Kūka Cara

Торт Царский

Kūka no sērijas медовиков. Ņemts no «джазкука» (Ирочке PALDIES), bet ar izmaiņām krēma un rotaslietas.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Cara»»:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs mīklai — 1 artā.; lai krēma — 0,5 artā.) — 1,5 artā.

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Soda — 2 ēd. k.

  • Degvīns — 2 ēd. k.

  • Sviests (mērcei — 50 g; krēmu — 250 g) — 300 g

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Olas dzeltenumu (krēma) — 4 gab

  • Krēmu (krēmu) — 250 ml

  • Vaniļas cukurs

    (krēma)

  • Šokolāde tumšā (flīzes, glazūru ) — 1 gab

  • Šokolāde baltā (flīzes, glazūru) — 1 gab

  • Rieksti — 200 g

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Cara»»:

Торт Царский

Olas sakuļ ar cukuru.

Торт Царский

Pievieno medu, konjaku, sodu, plūmēm. eļļa. Likt uz ūdens vannā.

Торт Царский

Kad visi celsies, pievieno 1 artā. miltu un samaisa.

Торт Царский

Kad maisījums celsies vēl vienu reizi, mīcīt mīklu, pievienojot miltus tik daudz, lai veidotos gluda, elastīga mīkla, nav липнущее pie rokām.

Торт Царский

UZMANĪBU: CEP UZ EĻĻOTS EĻĻU KAĻĶA, TĀ BŪS ĒRTI UZŅEMT КОРЖ.
Sadalīt mīklu uz 7-8 bumbiņas. Katru izveltnēt un cep sakarsēta līdz 175-180С (350F) cepeškrāsnī, līdz gatavs.
Starp kārtām var ровнять un pirms cepšanas, раскатанный корж piesegt ar plakanu plāksni un ar nazi nogriezt lieko mīklu. Atlikt atgriezumi kūka malā, tie ir nepieciešami, lai rotā. Tā kā man nebija nepieciešami šķembas (aizstāj riekstiem), kaut kas ir uzreiz pēc formas.

Торт Царский

Kūkas tiek cepti ātri, gatavs корж zeltaini brūnu krāsu.

Торт Царский

KRĒMS: Vārīties saldo krējumu ar vaniļu.

Торт Царский

Sakuļ dzeltenumus ar cukuru.

Торт Царский

Pievienot karstu krēmu uz желткам, jaukšanai masu. Ļauj atdzist.

Торт Царский

Saputo sviestu, līdz izveidojas putas un samaisa ar vaniļas krēmu.

Торт Царский

Apkopojam kūka: kūkas sasmērējam ar krēmu un no augšas обсыпаем riekstiem (es прокрутила to caur gaļasmašīnu). Pēdējā корж nav обмазывала krēmu.

Торт Царский

Gar malām arī apziest ar krēmu un riekstiem.
No augšas izkausētu šokolādes (katru atsevišķā traukā) ūdens peldē un apziest ar pusi balto un melno šokolādi. Rotā pēc patikas.
Likt malā torte, impregnēts, lai tas aizņem 1 stundu, bet VISLABĀK atstāt uz nakti.

GRIEZUMĀ BŪS RĪT.
[img]http://s57.radikal.ru/i156/0810/06/427fd5330802.jpg[/img]

READ  Asais šokolādes pīrāgs ar plūmēm

Добавить комментарий