Пряничная 3d eglīte

Пряничная 3d елка

Mums ir sena ģimenes tradīcija. Vēl mana vecmāmiņa Ziemassvētkos pilnvaras ellē ziemassvētku piparkūkas. Man meita katru gadu пеку piparkūku māja. Bet šogad es izdarīju пряничную 3d eglīti.
Aicinu jūs, es pastāstīšu, kā es to izdarīju.

Sastāvdaļas, lai «Пряничная 3d eglīte»:

  • Pūdercukurs

    (250 g mīklas;
    80-100 g matējums.)

  • Medus — 100 g

  • Смалец — 50 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Garšvielas (piparkūku garšvielas) — 2 tējk.

  • Soda 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 455 g

  • Proteīns, olu (apledojuma) — 1/3 gab

  • Citronu sula

    (3 pilieni
    apledojuma)

Recepte «Пряничная 3d eglīte»:

Пряничная 3d елка

Ideju 3d eglītes es atradu uz asv vietni, idejas autors un veidņu Martā, liels viņai paldies.
Printera man nav, tāpēc veidnes перерисовала ar tablešu manuāli.
Tas ir pamats eglītes. Pirmā un galvenā daļa.
Veidnes es darīju no albuma, jo viena puse būtu gluda.

Пряничная 3d елка

Otrā daļa eglītes.

Пряничная 3d елка

Un trešā, noslēdzošā daļa eglītes.
Gludo pusi veidni nepieciešams ieziest ar augu eļļu.

Пряничная 3d елка

Tagad pastāstīšu jums par testu.
Par mīklu es no visas sirds esmu pateicīga словачке Зденке Ганзелковой.
Vēl jau sen, es atradu to vienā no kulinārijas vietnēm.
Šo mīklu ir paredzēta beramkravu piparkūkas, piemēram, lādītes, krūzes, šķīvji.
Es jau sen izmantoju šo recepti. Man ļoti garšo piparkūkas no šo testu.
Es visu daru stingri pēc receptes, izņemot daudzumu miltu.
Milti, mums ir atšķirīgs, ar atšķirīgu mitruma un lipekli.
Oriģinālā bija 650 g miltu.
Mana miltu tas ir daudz un mīkla sanāk дубовое, bet, ja раскатке drūp.
Ar miltiem es eksperimentēju un высчитала, ka manā gadījumā miltu nepieciešams tikai 455 g
Nu, ko, veiksim testa.
Viss nepieciešams вымерять precīzi nosver. Tas ir svarīgi, lai šo recepti.
Pūdercukurs man ir mājas, mājās gatavots.
Viņas ir nepieciešams, lai izsijāt kastrolī ar biezu dibenu.

Пряничная 3d елка

Medus man saulespuķes, bet arī uz standarta ziedu es arī darīju. Starpības nav nekādas.

Пряничная 3d елка

Tas pats attiecas arī uz смальца.
Es veicu šo mīklu kā uz cūku смальце, gan гусином, kā šajā gadījumā.

Пряничная 3d елка

Pievienojam pūdercukuru pūderī medus un смалец.
Sākam karsēt uz nelielas uguns, pastāvīgi maisot.

Пряничная 3d елка

Растапливаем līdz viendabīgumu un pievienojam garšvielas.

Пряничная 3d елка

Novedam līdz vārīšanos un pievieno izsijātos sodas.
Cepums, līdz parādās putas.
Noņemt no uguns.

Пряничная 3d елка

Ērtības labad es vienu tasi savienoju divas olas un vienu olas dzeltenumu, перемешиваю ar dakšiņu, līdz gludas.

Пряничная 3d елка

Un tad ar tievu sajust вливаю mīklu, ātri maisot.
Lai gan oriģināls ir nepieciešams pievienot vienu яйцу, katru reizi, labi maisot.

Пряничная 3d елка

Pamazām pievienot izsijātos miltus.

Пряничная 3d елка

Mīcīt mīklu. Tas ir nedaudz липнуть pie rokām.
Liekam to paketi un uz 3 stundām aukstumā.
Oriģinālā bija uz diennakti. Darīja, un tā, atšķirība, es pat nepamanīju. Gan man, gan trīs stundas, ir pilnīgi pietiekami.

Пряничная 3d елка

Atdzesētu mīklu ērtības esmu sadalījusi daļās.

Пряничная 3d елка

Katru daļu mīklas обмакиваем miltus, tā tas nav stick ar пергаменту, kurā ir nepieciešams, lai izskrējienu mīklu.
Pauspapīrs man kvalitatīvs, bet mīklu nedaudz vēl paliek.
Раскатываем plānu slāni, biezums 3-5 mm
Pieliekam veidni gludo pusi, eļļots ar augu eļļu.

Пряничная 3d елка

Елочный veidni tests, kas nevar pārvietot.
Tāpēc ir nepieciešams, lai izskrējienu uz pergamenta, par to pašu un izgriezt, bet lieko mīklu vienkārši sakopt.
Un tad jau pauspapīrs ar елочными veidnēm pārcelt uz cepešpannas.

Пряничная 3d елка

No atlikumiem testu es daru piparkūkas.

Пряничная 3d елка

Cep sakarsētā cepeškrāsnī pie 170-180 grādos līdz румяного krāsas.
Pēc tam, lai eglīte ir viegli bija iet, ceptas sagataves, kamēr tie karsti, es tieši ar pergamenta nolieku starp divām plakanām virsmām ( šajā gadījumā-divas plašas dēlīši).
Un no augšas lieku kravu ( man tas katls).
Kad viss ir atdzisis, tad var dekorēt.
Lai glazūra ir nepieciešams 1/3 магазинного olbaltumvielu vai 0.5 mājas, ja tas ir neliels mājas olas.
Ar dakšiņu sajauc ar sijā pūdercukuru ( pushdown) un beigās pievieno citrona sulu.
Apledojuma pārlikt корнетик. Man tas ir biezs failu vērtspapīru, kurā es veicu nelielu caurumā.

Пряничная 3d елка

Разукрашиваем egli un piparkūkas pēc vēlēšanās un spēja.

Пряничная 3d елка

Ziemassvētku eglītes savākt, kad apledojuma jau ir pilnībā sastingusi.
Uz pirmo daļu, kleitu otro un trešo daļu segt no augšas.
Ja kaut kas neder, tad izgriezumu vienmēr var подпилить.
Bet man viss ir viegli sanāca. Kā puzles bērniem.

Пряничная 3d елка

Lūk, tāds neparasts un ļoti skaista eglīte sanāca uz Ziemassvētku gadā Suņi.
Meita sajūsmā, bet tas ir pats galvenais.
Lūk, tāda mums ir ziemassvētku tradīcija…

Пряничная 3d елка

Un tas eglīte no sāļo mīklu par šo pašu modeli.
Mēs esam darījuši viņu skolā uz konkursu.
Bet maizes sālīta mīklu nedaudz veda, tāpēc eglīte sanāca nedaudz кривоватая.
Bet mēs joprojām viņas разукрасили akrila krāsām un aizveda uz skolu.

Ceru, ka jums arī patiks mūsu eglīte.
Priecājos, ka jūs skatījās mana recepte un no visas sirds sveicu jūs ar tiem, kas izgājuši svētkiem!
Un vēl apsveicu visus ar Kristību, tā Kunga vārdā!

READ  Rīsu pudiņš ar karameli no Jamie Oliver

Добавить комментарий