Šokolādes granātābolu pīrāgs

Шоколадно-гранатовый пирог

Šis ir vienkāršs pagatavošanā pīrāgs, ir neparasta garša, ne tikai tāpēc, ka tajā ir apvienota šokolādes garšu un granātābola, bet arī tāpēc, ka apakša un augša kūka ir blīvāki, bet vidū tekstūra atgādina halvu.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes granātābolu pīrāgs»:

Par biskvītu

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 125 g

  • Jogurts (200 g , vēlams grieķu) — 1 artā.

  • Vistas olas (lielas vai 4 vidēja lieluma) — 3 gab

  • Kakao pulveris- 3/4 artā.

  • Cukurs (200 g) — 1 artā.

  • Kviešu milti / Milti (320 g) — 2 artā.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Soda 1 tējk.

  • Šokolāde — tumša- 80 g

  • Granāts (granātābola) — 100 g

Lai segtu

  • Saldais krējums (35 % tauku saturs, var mazāk) — 330 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde (melnā, tumšā) — 250 g

  • Medus — 1 ēd. k.

  • Granāts (granātābola) — 150 g

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Šokolādes granātābolu pīrāgs»:

Шоколадно-гранатовый пирог

Eļļa взбиваем ar mikseri līdz stāvoklim krēma

Шоколадно-гранатовый пирог

Pievieno cukuru un turpinām putot. Pievienojam pa vienam яйцу un turpinām putot, līdz maisījums kļūst viendabīgs

Шоколадно-гранатовый пирог

Atsevišķā bļodā sajaucam izsijā miltus, kakao, irdinātāju un sodu, labi pārmaisām.

Шоколадно-гранатовый пирог

Растапливаем šokolādi ūdens peldē un sajaucam ar olu-eļļas maisījumu.

Шоколадно-гранатовый пирог

Savienojam sausās sastāvdaļas ar olu-eļļas maisījumu un jogurtu.

Шоколадно-гранатовый пирог

Взбиваем maisītāju līdz viendabīgas masas. Ielej granātābola

Шоколадно-гранатовый пирог

Cepums

Шоколадно-гранатовый пирог

Apaļas formas застилаем papīru cepšanai, sasmērējam tās ar eļļu un izliekam mīklu.
Выпекаем uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 45 minūtes. ( koncentrējieties uz savu cepeškrāsni)

Шоколадно-гранатовый пирог

Nelielā katliņā krējumu uzsildām, pievienojam šokolāde, cepums, līdz maisījums kļūst viendabīgs un tam pievieno medu un vēlreiz labi pārmaisām. Atstājam atdzist.
Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, izņemam to no veidnes un pārlej ar glazūru. Rotā granātābola.

Шоколадно-гранатовый пирог

Шоколадно-гранатовый пирог

Izmantoju apaļo formu ar diametru 28 cm

READ  Mitrs šokolādes kūka

Добавить комментарий