Konditorejas-groziņus «eņģeļu Čuksti»

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

«Eņģeļu čuksti»…šis nosaukums pats par sevi навеялось pēc tam, kad es mēģināju savu radību! Tās ir brīnumaini gardas kūkas no lieliskā testu, kas iekaro savu leņķis zesty noti safrānu un dzintara nokrāsu. Kā pildījums! Jā, tas ir vienkārši dievišķa kārumu! Trīs slāņu patiesu baudījumu – šokolāde un rozīnes, pārklātas ar gaisīgu krēmu! Un papildus tam, visas brīnums ir polito krējuma помадкой!

Sastāvdaļas, lai «Kūkas-groziņus «eņģeļu Čuksti»»:

  • Sviests (Atdzesēta (+ 50 g, lai помадки)) — 300 g

  • Kviešu milti / Milti — 4 artā.

  • Piens (aukstā) — 100 ml

  • Cukurs (+ 3 ēd.k, lai помадки) — 7 tējk.

  • Sāls — 1 щепот.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Safrāns (kurkuma) — 1/3 tējk.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Rozīnes (bez kauliņiem) — 200 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 200 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 9

Recepte «Kūkas-groziņus «eņģeļu Čuksti»»:

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Miltiem pievieno sviestu un sasmalcina skaidiņas. Safrāns (kurkuma) izšķīdināt ēdamkarotei karstu pienu, ļauj atdzist. Aukstu pienu pievieno cukuru (1 tējk. l), sāls, vanilīns, olas dzeltenumu, sajauktu ar safrānu. Uzkult ar vainadziņu. Visu sajauc ar eļļas sniedziņu.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Iejaukt elastīgu mīklu. Ielieciet to uz 20 minūtēm ledusskapī, kamēr mēs veiksim gatavo pildījumu

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Rozīnes noskalo un aplej to ar karstu ūdeni. Šokolādi sakapā ar nazi.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Lai krēms: saputo dzesināti olbaltumvielas līdz baltu biezu masu. Nav vairs putot pievienojot pa vienai tējkarotei cukura. Tikai jāpiebilst-6 tējkarotes.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Mīklu izrullējiet uz galda (miltiem, man nav присыпала, jo mīkla nelīp) Apgriezt malas, lai izveidotos kvadrāts. To sadala vienādos kvadrātveida gabalos.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Katrs kvadrātiņš nodot formiņā un spiest ar rokām uz leju un sāniem. Liekam sasmalcinātu šokolādi.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

No augšas nobērt ar rozīnēm.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Rozīnes izlikt pa ēdamkarotei gaisa krēma.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Aizlocīt iekšā malas un vidu piespiest ar pirkstu. Cep 200 grādu temperatūrā 30-35 minūtes.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Lūk, tāda ir skaistums man sanāca! Gatavu kūku atdzesē.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Kamēr kūkas стынут, sagatavosim помадку: izkausē 50 g sviesta, pievieno 3 ēdamkarotes cukura un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Apliet помадкой kūkas. Pārkaisīt ar šokolādi.

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Грейте tēju vai kafiju un baudiet!
Mana ģimene bija sajūsmā!
Bet draudzene, baudot gabaliņu, teica: «Es tādu vēl dzīvē neesmu izmēģinājusi…tas kaut ko neparastu!»

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Nākamajā dienā bija palikusi viena пироженка. Meita pamēģināju un teica, ka kūka vēl labāk kļuva.
Bet серединке — тающее bauda…
Tiešām…»eņģeļu Čuksti»…

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

Пирожные-корзиночки «Шёпот ангелов»

READ  Kūka ar citronu курдом "Zemeņu šampanieti"

Добавить комментарий