Kūka ar круассанами «7days»

Торт с круассанами "7дней"

Man gan velk pierakstīt: «… apskatīšana un lasīšana receptes ir jāpapildina putnu щебетанием…», lai radītu pavasarīgu noskaņu. Garastāvoklis jums gribas pacelt ne tikai smieklīgi пичужкой uz kūka, bet arī pašiem torti.
Garšas noslēpums ir pie šīs tortes — krēmkrāsas начинке круассанов. Tāpēc kūka var sanākt vai ar šokolādes vai karameļu, vai ar augļu garšu.

Sastāvdaļas, lai «Torte ar круассанами «7days»»:

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Vistas olas — 6 gab

  • Cukuru (150 g, cepumu, 100-150 g krējuma) — 350 g

  • Vanilīns

  • Kruasāns (7days mini (man šokolādes)) — 17 gab

  • Saldais krējums (35%) — 500 ml

  • Želatīns — 10 g

Recepte «Torte ar круассанами «7days»»:

Торт с круассанами "7дней"

Sadalīt olas baltumus un dzeltenumus.
Baltumus saputo ar pusi cukura līdz virsotnēm, atsevišķi saputo dzeltenumus ar atlikušo cukuru un ванилином. Uzmanīgi lāpstiņu pievienot dzeltenumus ar olbaltumvielām un pievienot izsijātos miltus. Cep pie 180 grādos 30-40 min. veidlapā 20 — 22cm.

Торт с круассанами "7дней"

Gatavs biskvīts atdzesēt, sagriezt uz 2 daļām un bagātīgi piesātinātu sīrupu vai sulu. Vākt tortes formā ar разъемным gredzenu.

Торт с круассанами "7дней"

Saldo krējumu saputo ar cukuru (krēmu izmēģināt un cukuru, lai norēķinātos pēc garšas). Želatīnu sajaukt ar сливках vai 50ml ūdens, atdzesēt un pievienot сливкам.
Apakšējo daļu biskvīta noklāj ar krēmu.
Turpmāk katru kruasānu iemērkt krējumu…

Торт с круассанами "7дней"

… un laiž pa apli uz biskvīta. Krēmu aizvērt attālums starp круассанами. No augšas uzliek otro daļu un biskvīta. Formu ledusskapī uz 2-3 stundām.

Торт с круассанами "7дней"

Pēc tam noņemiet gredzenu un torte apziest ar krēmu un atkal likt kūka ledusskapī.
Kūka var sagriezt, pēc 8 stundām.

Rotā kūka gribējās kompozīciju no putnu… bet neatlaidīga darba rezultātā izdevās tikai viens putns , toties ar птенчиками!

Торт с круассанами "7дней"

Торт с круассанами "7дней"

Торт с круассанами "7дней"

READ  Konditorejas izstrādājumi no akāciju ziedu

Добавить комментарий