Maiga kūka

Нежный тортик

Šī kūka ir ļoti garšīgs un nav ļoti smags. Īpaši patiks faniem «putna piena»…

Sastāvdaļas, lai «Maiga kūka»:

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Sviests — 300 g

  • Šokolāde — tumša- 2 iepak.

  • Cukurs (2,5 glāzes kaut kur) — 2 artā.

  • Proteīns, olas — 3 gab

  • Bietes — 4 ēdk.

  • Piens — 250 ml

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Vistas olas — 5 gab

  • Želatīns — 10 g

Recepte «Maiga kūka»:

Gribu padalīties ar jums ar recepti «mana putna piena» )))
Daru to trīs kārtās: biskvīts, šokolādes suflē, baltais suflē.

Lai biskvīta mums būs nepieciešams 1 glāze cukura, 1 glāze miltu, 5 lielas olas, nedaudz eļļas, lai iesmērēt formu, un var щепоточку vanilīna pievienot.
Взбиваем apmēram 10 minūtes olas ar cukuru uz maksimālo ātrumu, pēc tam nedaudz убавляем ātrumu un pievienojam miltus.
Kuģis ir mūsu mīklas formā, eļļots eļļu, cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180*C, minūtes 10. Pēc tam pazemināt temperatūru līdz 160*C un cep vēl 30 minūtes

Šajā laikā mēs ņemam pienu, cukuru, манку un vāram mannas biezputru. Kad cool mannas biezputra сварена un охладилась, mēs to мисочку izliekam, tai pievienojam 200 gr sviesta un взбиваем, pievienojam vēl kakao. Atstājam malā.

Cik reizes jau un biskvīts ir gatavs. Izņemam un atdzesē. Es to разрезаю trīs коржа (trīs тортика nāk parasti).
Ņemam noņemams formu, apakšā liekam cepumu (var piesūcināt, ja patīk mitras kūkas, man nav пропитываю, tā kā, un tāpēc tas būs ne sausā).
Nākamais slānis mums būs šokolādes putnu krēms)))
Izstrādājām un izņēmuši ledusskapī.

Ņemam želatīnu, замачиваем to ūdenī, pēc подогреваем un atdzesē, bet, lai nav sastindzis.

Ņemam 3 olbaltumvielu un glāzi cukura. Взбиваем līdz bieza-biezu putu, pēc tam ievadām želatīnu. Var vēl šeit pievieno nedaudz citronskābes (es parasti nedaru).

Ņemam no ledusskapja mūsu pagale kūka un izliekam trešais slānis ir no iegūtā suflē.
Kuģis atpakaļ ledusskapī stundas 5.

Kad mūsu torti pilnībā atdzesīs, ņemam to no formas un varam sākt apdare.
Ūdens peldē топим šokolāde un noņemam no uguns, ļaujam nedaudz atdzist. Pēc tam pievienojam tai sviestu un labi samaisa — šo вкусняшкой es un rotā boca mana тортика

Lūk, tāds ir mans torti griezumā
Нежный тортик

READ  Cepumi Подарочное

Добавить комментарий