Смородиновый kūka

Смородиновый торт

Šī kūka sagatavoju dzimšanas Dienā savam dēlam. Tā ir īpaša ar to, ka viņš gatavojas ļoti ātri, izmantojot gatava džema Махеев, un sanāk, nu, ļoti garšīgs un maigs, viegls un неприторный! Aromātiskās šokolādes kūkas un viegls, ne mazāk aromātiska, putas no jogurta, krējuma un upeņu — ļoti veiksmīgs apvienojums. Un bērns, un viesi bija ļoti apmierināti!

Sastāvdaļas, lai «Смородиновый kūka»:

  • Ievārījums (no upeņu Махеев) — 300 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 75 g

  • Vistas olas (mazas vai 1,5 lielas) — 2 gab

  • Cukurs — 35 g

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

  • Augu eļļa — 75 ml

  • Jogurts (70 ml mīklas, 300 ml mousse) — 370 ml

  • Kviešu milti / Milti — 90 g

  • Kanēlis — 0,5 tējk.

  • Mandeles — 50 g

  • Želatīns — 20g

  • Saldais krējums — 400 ml

  • Ieraugu testu (bez kaudzes) — 1 tējk.

  • Pūdercukurs — 50 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Смородиновый kūka»:

Смородиновый торт

Kūka man sanāca 19 cm diametrā un ir 9 cm augstumā.
Uzsildām cepeškrāsni līdz 180 C. Замачиваем želatīnu 150 ml auksta ūdens.
Atvesto materiālu izsijājam miltus kopā ar paškrāvēju un kanēli, sajaucam ar malto mandelēm.

Смородиновый торт

Šokolādes растапливаем ūdens peldē.

Смородиновый торт

Olas взбиваем ar cukuru un vaniļas cukuru ļoti krāšņo masu.

Смородиновый торт

Uzmanīgi подмешиваем eļļa, 70 ml jogurta un šokolādes.

Смородиновый торт

Pievienojam sauso maisījumu un uzmanīgi pārmaisām.

Смородиновый торт

Izliekam mīklu noņemams formu un выпекаем 35-40 minūtes (lielākā apmērā biskvīta cepšanas laiks ir nedaudz palielināts). Gatavību pārbaudām ar koka irbulīti, tas ir ārā sauss no biskvīta.

Смородиновый торт

Pilnībā atdzesē biskvīts un pārgriežam uz vajadzīgo daudzumu kūkas (man ir 3). To darām uzmanīgi, jo cepumi ir ļoti maigs un trausls. vislabāk cept biskvīta iepriekš un jāļauj viņam pagulēt 6-8 stundas.

Смородиновый торт

Sajaucam 300 ml jogurta, 250 g džema (50 g atstājam dekorēšanai) un распущенный želatīnu. Ieliekam ledusskapī uz 5-10 minūtēm.

Смородиновый торт

Tikmēr, взбиваем atdzesētu saldo krējumu ar pūdercukuru saspringts krēms. Nedaudz saldā krējuma noliksim dekorēšanai.

Смородиновый торт

Kad йогуртная masa sāks загустевать, sajaucam to ar putukrējumu.

Смородиновый торт

Apkopojam kūka demontējamu formā, pārmaiņus šokolādes kūkas un смородиновый putas. Liekam saldētavā uz 1 stundu. Pēc tam savācam noņemams formu un rotā kūka ar ievārījumu un putukrējumu. Kūka vislabāk uzglabāt saldētavā un pirms pasniegšanas pārlikt divas stundas ledusskapī.

Смородиновый торт

Смородиновый торт

Смородиновый торт

READ  Kūka draugiem

Добавить комментарий