Deserts ir no ogām

Десерт из ягод

Rote Gruetze. Tas ir kaut kas vidējs starp ievārījumu un киселем. Tiek lietots arī aukstā veidā kā deserts ar vaniļas mērci vai kā mērci pie aukstas rīsu putra. Gatavo ļoti vienkārši, vēl jo vairāk tagad, ягодную laikā.

Sastāvdaļas, lai «Deserts ogu»:

  • Ogas (ķirši, jāņogas, sarkana un melna, aveņu, melleņu, zemeņu, ķiršu) — 2,5 kg

  • Ogu sula (vislabāk ķiršu) — 650 ml

  • Vīns sarkanvīns (jebkādu, kāda mājās ir) — 100 ml

  • Ciete — 150 g

  • Cukurs — 500 g

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Recepte «Deserts ogu»:

Десерт из ягод

Lūk, šāds komplekts ogas bija man.

Десерт из ягод

Sulu sajauciet ar vīnu, vīnu, ne vienmēr, bet sanāk garšīgāka, aptuveni puslitru šo šķidrumu kopā ar cukuru.

Десерт из ягод

Uz atlikušo AUKSTU sulu ielej cieti un labi pārmaisām.

Десерт из ягод

Sajaucam visu kopā katlā un мешаем līdz brīdim, kad viss kļūst ļoti biezs ķīselis.

Jums ir nepieciešams, lai ogas jau bija помыты un attīrīti no плодоножек iepriekš.

Sākam ieķīlāt pēc kārtas ogas, visu laiku maisot.

Десерт из ягод

Kad lika visas ogas, visu laiku maisot, uzkarsē visu šo masu līdz vārīšanās temperatūrai.

Десерт из ягод

Sterilizē burkas liekam mūsu Грютце un liekam galvu uz leju uz 1 stundu. Tad ir auksti.
Glabā ledusskapī uz 6 mēnešiem.
Ja gatavojat nelielu daudzumu — bankas nav noteikti, atdzesē un likt pie vīna glāzes, lai desertu, aplejot ar vaniļas mērci.

Tas, iespējams, ir ātrākais deserts no tiem, kas man ir zināmi. Jau tad, kad viesi klauvēt ēdamkarotes galda, var piepildīt ar viņiem glāzes un pasniegt uz galda, protams, ir labi atdzesēti.
Tagad, šādā karstumā, es ēst tādu gardumu ar prieku. Auksts piena-rīsu biezputriņa, политая šiem burvīgajiem киселем! Kas var būt labāks?
Десерт из ягод
Десерт из ягод

Jā, gandrīz aizmirsu. Var izmantot saldētas ogas, ir tieši darbā ir vairākas šķirnes ogām. Var šāda Грютце darīt arī ziemā. Tikai ogas nav nepieciešams atkausēt. Tieši saldēti ielikt verdošā кисельную masu.

Attiecība šķidruma uz ягодам iesaku nemainīt. Var ņemt tikai līdz pusei vai mazāk viss jādala uz 3 vai 4.

Novēlu veiksmi un baudīt maltīti vasaras karstumā!

READ  Kūka bez cepšanas "Krējuma-karameļu"

Добавить комментарий