Skudru Pūznis «Rudens»

Муравейник "Осенний"

Vēl viena versija no visiem pazīstamo тортика, būtiski atšķiras no klasiskā varianta, bet visi ir arī ļoti garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «skudru Pūzni «Rudens»»:

  • Biezenis dārzeņu (ķirbju) — 150-200 g

  • Kviešu milti / Milti ( man rupja maluma miltus) — 2,5 artā.

  • Sviests (mīklas — 200 g, krējums — 200 g) — 400 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Ieraugu testu (paciņa) — 10 g

  • Kanēlis (malts) — 0,5 tējk.

  • Sēklas saulespuķu — 0,5 artā.

  • Valrieksti — 0,5 artā.

  • Dzērvenes (kaltētas) — 0,5 artā.

  • Žāvētas plūmes (bez kauliņiem) — 5-6 gab

  • Iebiezinātais piens — 1 bans.

  • Skābais krējums (ļoti bieza) — 4 ēdk.

  • Vanilīns

Recepte «Skudru Pūzni «Rudens»»:

Муравейник "Осенний"

Pagatavot ķirbju biezeni (ķirbi sagriezt un cept, un cept ne tikai, līdz mīksti, un viegli завялить)

Муравейник "Осенний"

Sasmalcina остывшую ķirbju blenderi, pievieno kanēli, ja vēlas — cukuru, es cukura nav papildina

Муравейник "Осенний"

Ar ķirbju biezeni pievieno mīkstu sviestu (vai margarīnu), samaisa un pievieno olu

Муравейник "Осенний"

Maisījumā pievienojam miltus ar paškrāvēju (man pagāja 2,5 glāzes)

Муравейник "Осенний"

Veidojam no mīklas bumbu un notīrām to ledusskapī vismaz uz 40 min, mīklai jābūt cietam, lai to varētu berzēt uz rīves, es pēdējās 30 minūtes uzlika mīklu saldētavā

Муравейник "Осенний"

Cepešpannas nedaudz iesmērē ar sviestu, sarīvē uz to mīklu plānā kārtiņā, es pilnvaras ellē 2 piegājienus

Муравейник "Осенний"

Cep cepeškrāsnī uz paša augšējā plaukta, 150 grādu temperatūrā, kamēr šķembas nav kļūs pavisam sausa, man ir procesa vidū papildu viņas покрошила tieši garoziņu

Муравейник "Осенний"

Gatavu apmetumu atdzesē, atkārtoju, tas būtu pilnībā sauss, var pievienot žāvētas dzērvenes, riekstus, sagrieztas žāvētās plūmes (iepriekš запарить un izžāvēt) un saulespuķu kodols

Муравейник "Осенний"

Lūk, tāda ir maisījums sanāk

Муравейник "Осенний"

Krēmu sajauc сгущенку (var arī vārītus, bet man tā nav bijis), sviestu un 4 ēdamkarotes bieza krējuma un vaniļas/vanilīns (man pūdercukurs ar vaniļu), piekauj

Муравейник "Осенний"

Tāda, lūk, krēms, ĻOTI garšīgi!!!

Муравейник "Осенний"

Saķēra cepums ar krēmu

Муравейник "Осенний"

Veidojam «skudru pūznis», zāģējam uz nakti ledusskapī

Муравейник "Осенний"

No rīta mēģinām

Муравейник "Осенний"

LABU APETĪTI!!!

Муравейник "Осенний"

READ  Gaisa козинаки

Добавить комментарий