Арроз con leche

Арроз кон лече

Tas ir spāņu rīsu pudiņš. Ļoti garšīgi, ar mēru salds, ar garšu, vaniļas, kanēļa un citrusa. Domāju, ka viņš ir pieradis pie jums, un būs pie galda, lai brokastis vai launags.

Sastāvdaļas, lai «»Арроз con leche»»:

  • Rīsi (jasmine) — 1 artā.

  • Kanēlis (nūjiņas) — 2 gab

  • Citrona miziņu (vai apelsīna) — 1 ēd. k.

  • Krustnagliņas (vesela) — 3 gab

  • Ūdens — 4 artā.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Piens — 3 artā.

  • Iebiezinātais piens — 1 bans.

  • Sāls 1/4 tējk.

  • Vaniļa (ekstrakts) — 1 ēd. k.

Recepte», «Арроз con leche»»:

Арроз кон лече

Rīsus noskalo ūdenī.

Арроз кон лече

Ielikt bļodā. Pievienot citrona miziņu un apelsīna, kanēļa standziņas un krustnagliņas. Pārlej ar ūdeni un atstāj uz 1 stundu.

Арроз кон лече

Pēc tam ieliet visu uz pannas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (aptuveni 5 minūtes), uzliek vāku un atstāj uz lēnas uguns, līdz ūdens iztvaikojis.

Арроз кон лече

Atsevišķā traukā взбиваем olu un pienu.

Арроз кон лече

Pēc tam pievieno vaniļas ekstrakts, sāls un iebiezināto pienu un visu cepums līdz viendabīgas masas.

Арроз кон лече

Pievieno šo maisījumu uz rīsiem, aizveriet vāku un novedam līdz gatavībai (apmēram 15-20 minūtes), dažreiz apmaisot. Būtu izdosies krēmveida masa.

Арроз кон лече

Izņemam kanēli, krustnagliņas un miziņu un atstājam atdzist. Pēc tam uzklājam vāku un nosūtām ledusskapis.

Арроз кон лече

Kad atdzesīs, раскладываем mazas glāzītes un pasniedzam uz galda! Var pārkaisīt ar sajauktu kakao pulveri vai ar sarīvētu šokolādi.

[size=5]labu apetīti![/size]

Арроз кон лече
Арроз кон лече

READ  Kūka-медовик "Zelta bumbas"

Добавить комментарий