Biezpiena deserts «Maigums»

Творожный десерт "Нежность"

Kurš tad teiks atkal sacepums, bet es apliecinu, ka tas tā nav. Tieši biezpiena deserts un ne kas cits. To var ēst tikai ar karoti, tik lielā mērā viņš iegūst maigu. Un tā sastāvā ir produkts, ar kuru mēs parasti vienkārši dzeram tēju.

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena deserts «Maigums»»:

Pamats

  • Biezpiens — 300 g

  • Dzeltenumu olas — 5 gab

  • Piens (+) — 50 ml

  • Aiva (var aizstāt ar ābolu ,bumbieru) — 1 gab

  • Zefīrs — 3 gab

  • Augu eļļa (formas ieziešanai) — 1 tējk.

  • Cukurs ir brūns («Демерара» no «Мистраль») — 50 g

Virsroku

  • Pūdercukurs — 40 g

  • Proteīns, olas — 3 gab

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Biezpiena deserts «Maigums»»:

Творожный десерт "Нежность"

Dzeltenumus saputo ar pienu putās. Pievieno cukuru, biezpienu un saputo. Masa pēc konsistences jāizveidojas piemēram, saldo krējumu. Sastāvdaļas, kur piens, izvirzīju +, jo tās daudzums ir atkarīgs no biezpiena. Un ja vajag tad pievienojiet to vairāk palēnām, līdz vajadzīgajai konsistencei. Man dažreiz aiziet līdz pusglāze piena, lai panāktu vēlamo stāvokli.

Творожный десерт "Нежность"

Айву un zefīrs pārgriež uz pusēm un uzmanīgi samaisiet ar biezpiena masu. Zefīrs var ņemt, kā vienkāršu, tā arī šokolādē.

Творожный десерт "Нежность"

Formu iesmērē ar eļļu. ( Labāk ņemt augstu un šauru, jo masa vispirms paceļas, bet pēc tam smagi nosēžas.) Izlikt masu, izlīdzina. Baltumus saputo ar pūdercukuru līdz sulīgs putas un ieliet par daudz.

Творожный десерт "Нежность"

Cep pie t=180 aptuveni 35-40 min. Atdzesē un ļauj nostāvēties ledusskapī vairākas stundas. Var pasniegt.

LABU APETĪTI!!!

Творожный десерт "Нежность"

Творожный десерт "Нежность"

Творожный десерт "Нежность"

Творожный десерт "Нежность"

READ  Крокембуш Jaungada eglīte

Добавить комментарий