Deserts «Флэпджек»

Десерт "Флэпджек"

Es atkal pie Jums ar recepti labumi, насчитывающего gadsimtus ilgajā vēsturē. Interesanti, ka pirmo reizi pieminēt vārdu «Flapjack» parādās 17. gadsimtā pie Šekspīra lugā «Перикл». Флэпджек — tas ir auzu musli batoniņi, pēc tradīcijas, kas satur savā sastāvā kļavu sīrups, brūnais cukurs, rieksti un žāvēti augļi. Kļavu sīrups var nomainīt melasi vai medu, bet riekstus un žāvētus augļus variēt pēc vēlēšanās.

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Флэпджек»»:

  • Auzu pārslas — 125 g

  • Kviešu milti / Milti: 20 g

  • Cukurs ir brūns (Мистраль) — 50 g

  • Žāvētas aprikozes — 80 g

  • Kļavu sīrups — 100 ml

  • Sviests — 100 g

  • Šokolāde, baltā — 100 g

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Recepte «Deserts «Флэпджек»»:

Десерт "Флэпджек"

Pārlejam ar 80 g вымытой кураги ar verdošu ūdeni un atstājam распариваться uz 10 minūtēm.

Десерт "Флэпджек"

Nolejam ūdeni un sagriežam vidēji gabaliņiem brīvas formas līknes. Sajaucam auzu un miltus.

Десерт "Флэпджек"

Katliņā ielej kļavu sīrupu un насыпаем brūno cukuru. Vēlreiz atkārtošos, ka kļavu sīrups var aizstāt ar medu, ar to arī būs ļoti garšīgi.

Десерт "Флэпджек"

Pievienojam сиропу 100 g sviesta.

Десерт "Флэпджек"

Liekam uz uguns. Nepārtraukti maisot, gaidām, kad izšķīdīs cukurs. Novedam līdz vārīšanos un kad parādās putas un noņemam no uguns.

Десерт "Флэпджек"

Savienojam auzu un siltu сахарно-eļļas maisījumu. Rūpīgi pārmaisām, lai maisījums ir pilnīgi обволокла pārslas.

Десерт "Флэпджек"

Izliekam mīklu kvadrātveida vai taisnstūra formas, virsmas разравниваем silikona lāpstiņu. Liekam cepeškrāsnī uz pusstundu sakarsēta līdz 170 grādiem C cepeškrāsni līdz patīkamu zeltainu nokrāsu. Laikam ejot, izņemam no cepeškrāsns un охлаждаем līdz istabas temperatūrai.

Десерт "Флэпджек"

Tikmēr растапливаем ūdens vannā, flīzes baltās šokolādes, разломанного gabalos. Sekojam līdzi, lai karstais ūdens nav pieskāries gultnes мисочки ar šokolādi. Nav передерживаем, lai šokolāde nav pierāvās. Liekam šokolādes корж vienmērīgā kārtā, izmantojot silikona lāpstiņa. Atstājam остужаться istabas temperatūrā.

Десерт "Флэпджек"

Kad šokolādes slāni sajūgu, pārgriežam овсяный корж uz kvadrātu vai прямоугольнички.

Десерт "Флэпджек"

Десерт "Флэпджек"

Десерт "Флэпджек"
Novēlam Jums patīkamu apetīti!!!

READ  Lieldienas творожная "Karaļa"

Добавить комментарий