Gaisa cepumi ar dzērvenēm

Воздушное печенье с клюквой

Cepumi sanāca maiga iekšpusē un kraukšķīgs no ārpuses. Ļoti gaisīgs. Visas sastāvdaļas perfekti.

Sastāvdaļas, lai «Gaisa cepumi ar dzērvenēm»:

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Milti, kukurūzas, — 1/2 artā.

  • Sviests — 150 g

  • Apelsīna miziņa — 1/2 tējk.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Ogu mērce

    (dzērveņu, lai virskārtas)

  • Sāls (šķipsniņa) — 1

  • Cukurs — 1/2 artā.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Gaisa cepumi ar dzērvenēm»:

Воздушное печенье с клюквой

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.
Divas milti: kviešu, kukurūzas un sāli, labi samaisa.

Воздушное печенье с клюквой

Sviests un 14 artā. cukuru samaisa ar maisītāju vidējā ātrumā, līdz sviests kļūst gaišs un pūkains.
Apmēram divas minūtes.

Воздушное печенье с клюквой

Pievienot apelsīna miziņu un olas dzeltenumu. Olbaltumvielas nav mest prom, viņš vēl būs vajadzīgs. Samaziniet miksera ātrumu līdz pat zemas.
Labi samaisa.

Воздушное печенье с клюквой

Pievieno miltu maisījumu.
Labi samaisa. Arī uz zemāku ātrumu.

Viegli sakuļ noslaucīt olas baltums.

Воздушное печенье с клюквой

No divām tējkarotēm mīklas tērps bumbu.

Воздушное печенье с клюквой

Tuvās spuldzes testa olas baltums un apkaisa ar pārējo cukuru.

Воздушное печенье с клюквой

Bumbiņas liek uz cepešpannas, выстеленный ar papīru cepšanai. Kārtīgi nospiest ar īkšķi centrā katru bumbu.
Attālums starp cepumiem jābūt ne mazāk par 4 centimetriem.

Воздушное печенье с клюквой

Cep 15-17 minūtes.

Воздушное печенье с клюквой

Dzērveņu mērci aizpildiet padziļināt cepumi.

Jauku tējas dzeršanu!
Воздушное печенье с клюквой

READ  Mandeļu cepumi ar marcipānu

Добавить комментарий