Ķiršu uzpūtenis šokolādē

Вишневый мусс в шоколаде

Maiga krēmveida deserts ar atsvaidzinošu, nedaudz skāba garša gabaliņiem un svaigiem ķiršiem. Kaut kas vidējs starp putas un suflē.

Sastāvdaļas, lai «Ķiršu uzpūtenis šokolādē»:

  • Ķirsis (man saldētas) — 200 g

  • Saldais krējums (33%) — 500 ml

  • Cukurs — 200 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 200 g

  • Želatīnu (izšķīdina, instrukcijas, 0,5 glāze ūdens 30 g

Recepte «Ķiršu uzpūtenis šokolādē»:

Вишневый мусс в шоколаде

Nepieciešamās sastāvdaļas.

Вишневый мусс в шоколаде

Stipri atdzesētu saldo krējumu saputo ar mikseri stipru putas ar nelielu ātrumu, pakāpeniski pievienojot cukuru.

Вишневый мусс в шоколаде

Pievienot ķiršu sulu. Šī darbība nav jāveic — es izmantoju saldēto ķiršus ar kauliņu, un pēc atkausēšanas un kauliņu izņemšanai ir atlicis apmēram 100 ml sulas, kas es pievienoju сливкам.

Вишневый мусс в шоколаде

Pievienot veselu ķiršus un samaisa.

Вишневый мусс в шоколаде

Ielej izšķīdušo un остуженный līdz istabas temperatūrai želatīnu, samaisa.

Вишневый мусс в шоколаде

Šokolādi izkausē jums ērtākajā veidā. Es lieku gabalu vienreizēju konditorejas maisā un грею to glāzē ar karstu ūdeni.

Вишневый мусс в шоколаде

Apakšā silikona formiņas ielej nedaudz šokolādes, sadalīt pa sienām ar otu. Likt saldētavā uz 2-3 minūtēm.

Вишневый мусс в шоколаде

Izņemt formiņas, piepilda tos ar ķiršu masu. Nolikt ledusskapī vismaz uz 4 stundām. Var no augšas ielej vēl šokolādes (lai донце).

Вишневый мусс в шоколаде

Labu apetīti!

Вишневый мусс в шоколаде
Вишневый мусс в шоколаде
Вишневый мусс в шоколаде

READ  Cepumi Mīļākie

Добавить комментарий