Kūka-pīrāgs Olga

Торт-пирог  Ольга

Iespējams, variants jau esošo tīmekļa vietnē kūka.
Draudzenīte Oļa deva recepti saldās kūkas. Nosaukums вырисовалось pats par sevi. Tik un pierakstīja sev тетрадку kā «Olginas pīrāgs».
Nemetiet zābakiem, ja jau ir tāda recepte проскакивал, bet pirmajām 20 Meklēšanas lapās, es pametusi. Tāpēc lieku risinājums ikkatrs gadījums.
Kūka ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami. Izmēģiniet, nenožēlosiet.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Olga»,»:

  • Vistas olas — 3 gab

  • Skābais krējums — 1 artā.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Iebiezinātais piens — 1,5 bans.

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Soda (гашенная etiķi) — 1 tējk.

  • Vaniļa

  • Sviests — 400 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Olga»,»:

Pirmās lietas, pirmkārt ieslēdzam cepeškrāsni, mums ir vajadzīga temperatūra 200 grādiem.
Kamēr sildās, sākam darīt biskvīts.

Mīklu: bļodā pauze olas, взбиваем, pakāpeniski pievienojot cukuru. Nav obligāti putot līdz stipra putas, pietiek tikai nedaudz izšķīdinātu cukuru.
Tālāk закладываем krējumu, 1 /2 burkas сгущенки, vaniļa — visu мешаем līdz gludas.
Soda kuģis ar pārējām sastāvdaļām, iepriekš гасим etiķi (man bija ābolu, bet garšas ābolu бисквиту nav piešķīra).
Всыпаем miltus pakāpeniski, vienlaikus maisot, lai nerastos kunkuļi.
Formu, sasmērējam ar eļļu un выливаем tur mūsu mīklu.
Kuģis cepeškrāsnī 30 minūtes. Gatavību pārbaudām, kā parasti (koka irbulīti).

Cep kamēr biskvīts, заготовим krēms.
Krēmam: bļodā sakuļ sviestu. Vēlams, protams, uzkult ar dakšiņu, līdz brīdim, kad atdalīsies šķidrums, bet tas ir ilgi un sīki mājas darbi, tāpēc es vienkārši размягчила eļļa ar dakšiņu un pievieno to bankai сгущенки. Visi взбиваем līdz viendabīgumu (te noderēs parastais visu noslaucīt, un viņš izdarīs daudz vairāk sulīgs). Krēms likt saldētavā. Viņš nav заморозится, tāpēc nav jāuztraucas, nav laika vienkārši.

Tātad: biskvīts gatavs! Izņemam no cepeškrāsns, izliekam no formas uzreiz uz kuģa vai uz paliktņa, uz kura viņš jau būs stacionāri atrodas pirms tā laika, kad tās sāks ēst.
Dodam viņam mazliet подостыть. Pēc tam pārgriežam biskvīts 2 daļās un apakšējo sasmērējam ar krēmu (krēmu vizuāli sadalīt 2 daļās). Biskvīts nedrīkst būt ne ļoti karsts, bet ne aukstu. Pateicoties tam, eļļa iesūcas корж un padara to nedaudz влажноватым. Krēma rezerves, tas būs pietiekami, t. k. vairākas sastāvdaļas, kas receptūras krēma es palielināts 2 reizes. Tā ka, kūkas bagātīgi sasmērējam.
Augšējā корж nav iekļaujam līdz brīdim, kamēr biskvīts pavisam atdziest.
Otro daļu krēma, kamēr labāk likt atpakaļ ledusskapī (ne saldētavā).
Apkopojam biskvīts kopā, kad viņš ir galīgi auksti, un uz augšējā slānī krēmu. Zāģējam ledusskapī пропитываться.
Lūk, arī viss! Un tagad var pasniegs sev viesiem gards pīrāgs (torti).

READ  Cepumi Sapnis

Добавить комментарий