Panna-cotta «Espresso con panna»

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Nevis ēst, vai mums) kafijas? Domājat, ka es jokoju? Ne piliena! Jo pasakā viss ir iespējams! Burvju pārvērtības iecienītākā dzēriena pasakains desertu sākas! Es aicinu jūs pasakā!

Sastāvdaļas, lai «Panna-cotta «Espresso con panna»»:

  • Želatīns (smalkais) — 10 g

  • Ūdens (želatīns) — 3 ēd. karotes

  • Kafija ir dabīga (novārīts Espresso) — 150 ml

  • Saldais krējums (20%) — 250 ml

  • Cukurs, cukurniedru (TM Мистраль) — 3 ēd. karotes

Recepte «Panna-cotta «Espresso con panna»»:

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Želatīnu iemaisam ar istabas temperatūras ūdeni un atstājam uz 10 minūtēm, lai uzbriest. Tālāk распускаем uz tvaika pirts.

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Nelielā sautējamā traukā sajaucam karstu Espresso, saldo krējumu un cukuru. Прогреваем, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs (nav uzvāra). Noņemam sautējamo trauku no uguns, pievienojam uz kafijas-krējuma maisījumu sagatavoto želatīnu, cepums, tad izkāšam caur sietu.

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Разливаем ar marinādi vai, kā manā gadījumā, pēc чашечкам. Ļaujam atdzist, uzklājam plēvi un zāģējam ledusskapī uz dažām stundām līdz pilnīgas sacietēšanas.

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Tā, lūk, ar nelielu piepūli izdevās garšīgs un izsmalcināts deserts!

Vai nav tiesa, burvju pārvērtības kafiju?
Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Labu apetīti!!!
Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

READ  Cukura persiki

Добавить комментарий