Šokolādes rulete ar vārītu krēmu

Шоколадный рулет с заварным кремом

Ko par to pateikt… Maiga šokolādes biskvīta, iemērc olu krēms. Tas ir ļoti garšīgs deserts, kas ir ne tikai ātri un vienkārši pagatavot, bet arī tikpat ātri pazūd))

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes rulete ar vārītu krēmu»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti 140 g

  • Vistas olas — 4 gab

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Cukurs — 5 ēdk.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepak.

  • Augu eļļa

    (ieziešanai)

Krēms

  • Piens — 250 g

  • Cukurs 3 ēd. k.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Kviešu milti / Milti (ar kaudzi) — 1 ēd. k.

  • Sviests — 100 g

Recepte «Šokolādes rulete ar vārītu krēmu»:

Шоколадный рулет с заварным кремом

Lai sāktu visu sagatavojam, ka visiem labi zināms olu krēms. Katliņā ielej pienu, pievieno olu, miltus, cukuru, labi uzkult ar vainadziņu un uzlikt uz lēnas uguns. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz sabiezēšanai. Karstā krējuma pievieno sviestu un samaisa.

Шоколадный рулет с заварным кремом

Tagad mīcīt mīklu, lai ruletes. Baltumus saputo atsevišķi ar 1 ēd. k. cukura.

Шоколадный рулет с заварным кремом

Kā dzeltenumus ar 4 ēd.k. cukura. Pēc tam желтковую masu ielej baltumus, pievieno pārējās sastāvdaļas, labi samaisa.

Шоколадный рулет с заварным кремом

Panna gulēja ar cepamo papīru, iesmērē ar rast. sviestu, ielej mīklu, biezums 3-5 mm, izlīdzina, lai iegūtu taisnstūri, cep sakarsētā līdz 200 градов cepeškrāsnī 10-15 minūtes.

Шоколадный рулет с заварным кремом

Ņem trauku dvieli, samitrināt ar ūdeni, lai būtu mitra, un расстелить uz galda, virsū papīru cepšanai izmēra slāņiem testu. Gatavs biskvīts uzsist uz dvieli ar расстеленной papīru, noņemt papīru cepšanai, kurā выпекался, un kārtīgi pieskrūvēt, rulete ir saspringts. Ļauj atdzist līdz siltai.

Kārtīgi atlaist rulete, noņem to uzmanīgi ar cepamo papīru, iesmērē ar krēmu, biskvīta un pieskrūvēt atpakaļ. Gatavs rulete rotā ar atlikušo krējumu un pārkaisīt ar kakao pulveri vai šokolādi, rīvētu uz smalkas rīves. Arī var izrotāt ar ogām, pēc jūsu vēlmēm. Ļauj ievilkties.

Шоколадный рулет с заварным кремом

Varat угощаться!))
(Bērni nav devuši atdzist рулетику un ievilkties, pieprasot to uzreiz sagriezt)), tāpēc uz foto tas ir nedaudz izjūk, jo svaigs ar cauruļvadu karstā)

Шоколадный рулет с заварным кремом

READ  Vafeļu trubiņas "Заварные"

Добавить комментарий