Sviesta kūka

Сливочное пирожное

Un atkal es gribu apsveikt Поваренка Dzimšanas Dienā!!!!
Konkursam «Apsveic Поваренка ar трехлетием!»

Sastāvdaļas, lai «Sviesta kūka»:

  • Vistas olas (mīklu) — 4 gab

  • Cukurs (mīklu) — 120 g

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 90 g

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 0.5 tējk.

  • Piens

    (80мл.-mīklu
    0.5 artā.-krēmu)

  • Sviests (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Saldais krējums (20%, krēms) — 300 ml

  • Iebiezinātais piens (krēms) — 300 ml

  • Siera, biezpiena (krēms) — 200 g

  • Ciete (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Želatīns (krēms) — 15 g

  • Želeja (zemeņu — 1 пач., kūka ir caurspīdīgs — 1 пач.) — 2 пач.

  • Bumbiere — 1 gab

Recepte «Sviesta kūka»:

Сливочное пирожное

Biskvīts: uzsildīt pienu ar sviestu gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, likt malā malā, ļauj mazliet atdzist.
Sakuļ olas un cukuru ar mikseri līdz apjomu pieaugumu, trīs reizes (viņa ir konsistenci biezu krēma).
Laikā saputo olas izsijāt miltus, irdinātāju un uzmanīgi samaisa ar lāpstiņu. Atlikt dažas karotes mīklas siltu pienu un visu kārtīgi samaisa. Ielej masu pamata mīklai, samaisa.
Izvietojiet sagatavoto mīklu formā un cep iepriekš прогретой cepeškrāsnī 180град. 20 — 30 minūtēm, pārbaudot gatavību sērkociņu.

Сливочное пирожное

Gatavs biskvīts pilnībā atdzist

Сливочное пирожное

Želejas mērcēt saskaņā ar instrukciju, ielej traukā un ievieto ledusskapī sasalt.

Сливочное пирожное

Krēms-suflē: Želatīnu pārlej ar pienu un atstāj, lai uzbriest.
Saldo krējumu un iebiezināto pienu sajauc un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 1 minūti.
Noņem no uguns un uzreiz pievieno uzbriedināto pienā želatīnu. Traucēt сливочную masu, līdz pilnībā izšķīdinātu želatīnu. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Pievieno sieru un uzkult ar mikseri uz augstiem apgriezieniem, 10 minūtes,.

Сливочное пирожное

Biskvīts izlikt formā. Uz biskvīta pārlej ar krēmu.

Сливочное пирожное

Ievietot ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas krēma.

Сливочное пирожное

Rotā bumbieri un zemeņu želejas.

Сливочное пирожное

Želejas kūku pagatavot saskaņā ar norādījumiem un pārliet ar to bumbieri un želejas (virsroku kūka)
Sagriež kūciņas.

Rotā bumbiņām!!!
Сливочное пирожное
Dāvinām ziedus un dāvanas!!!
Сливочное пирожное
Apsveicam!!!ПОВАРЕНОК DZIMŠANAS DIENĀ!!!
Сливочное пирожное
Virtuve -tā ir burvestība,kuru var iemācīties katrs. Let ‘ s kļūsim par burvjiem uz ПОВАРЕНКЕ un būsim dāvināt visiem svētkus!!!
Veiksmi un visjaukākajiem mirkļiem no dzīves!!!

READ  Бисквитное cepumi "Кроки"

Добавить комментарий