Tiramisu-ungāru gaumē

Тирамису по-венгерски

Шомлои галушка. Dārgie draugi, šis deserts es gribu dāvāt ļoti labu savai draudzenei — Svetlana (KIS-КИСС)! Tā ir ļoti oriģināla un interesanta meitene, tāpēc un pasniegt viņai gribas ne mazāk oriģinālu pārsteigumu! Nāciet un Jūs dārgie Поварята? Угощу!

Sastāvdaļas, lai «Tiramisu-ungāru gaumē»:

  • Vistas olas — 3 gab

  • Kviešu milti / Milti 5 ēd. k.

  • Cukurs, cukurniedru — 6 ēdk.

  • Sāls

  • Piens — 400 ml

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

  • Kakao pulveris- 1 ēd. k.

  • Lazdu rieksti — 50 g

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (rīvētu dekorēšanai)

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Ruma (pēc vēlēšanās) — 25 ml

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

  • Sviests — 100 g

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Tiramisu-ungāru gaumē»:

Тирамису по-венгерски

Dzeltenumi, 3 olas, atdalām no baltumiem.

Тирамису по-венгерски

Sagatavosim kakao pulveris, lazdu rieksti (pēc vēlēšanās var izmantot jebkuru citu, pēc jūsu patikas).

Тирамису по-венгерски

No dzeltenumiem pievienojam 3 стл. niedru cukuru un labi fray masu.

Тирамису по-венгерски

Pievienojam 3 ēd. k. miltu un ieraugu. Atkal labi pārmaisām.

Тирамису по-венгерски

Olbaltumvielas взбиваем līdz ilgtspējīgu satiksmi.

Тирамису по-венгерски

Uzmanīgi pārlejam ar желтковой masu un cepums metodi locīšanas no malām uz vidu silikona lāpstiņu.

Тирамису по-венгерски

Dalīties ar masu divās vienādās porcijās: pirmajā pievienojam sasmalcinātus riekstus.

Тирамису по-венгерски

Otrajā daļa no подмешиваем kakao pulveri.

Тирамису по-венгерски

Izliekam abas masas пекарскую papīru un kuģis uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī 10-12 minūtes. Gatavību pārbaudām ar koka лучиной.

Тирамису по-венгерски

Gatavi cepumiem sagriežam uz kvadrātu un pilnībā atdzesē.

Тирамису по-венгерски

Veicam krēms. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, 2 olas dzeltenumi, 3 ēd.k. niedru cukura un paciņu vaniļas cukura. Viss ir labi fray.

Тирамису по-венгерски

Pievienojam 2 ēd. k. miltu un vēlreiz labi pārmaisām, lai izvairītos no sacietējumiem. Подливаем siltu pienu un liekam uz lēnas uguns. Vāram, nepārtraukti maisot, līdz sabiezēšanai.

Тирамису по-венгерски

Nedaudz остуженную masu pievienojam sviestu un ruma (pēc vēlēšanās) un labi pārmaisām. Uzklājam krēmu ar pārtikas plēvi un zāģējam ledusskapī uz 30 minūtēm.

Glāzēs vai vīna glāzes раскладываем slāņiem šokolādes un riekstu cepumiem un labi pārlej ar krēmu.
Kuģis ledusskapī uz 2 h, lai deserts ir labi пропитался.
Sezonas laikā svaigo ogu ir ļoti iesaku izmantot avenes dekorēšanai desertu. Jauno gadu es украшаю šokolādes skaidiņām un коктейльной вишенкой:

Тирамису по-венгерски

Lūk, šāda porcija шамлои галушки, lai manas Draudzenes:

Тирамису по-венгерски

Cienājieties dārgie Поварята!
Labu apetīti!!!

Iepazināmies mēs ar Светланочкой šajā vietnē. Заприметила es to forumā ar foto забегами. Sekoja pirmie stundām un traucos saņemt 3 līmenī, lai varētu aktīvi piedalīties! Bet, kamēr es доросла līdz vēlamajam līmenim — šie ierobežojumi tika atcelti, un es ar prieku iesaistījās mācību procesā! Светланочка nāca ar saviem ļoti noapaļotām un tik ļoti mani komentāriem manas receptes un palīdzēja/punktu/рассуждала kopā ar mani, virs noformēšanu receptes. Vēl tuvāk iepazināmies pēc noteikta конфуза: Gaismas gaidīju, kamēr būs nobriedis to ērkšķogas, pavārs smaragda ievārījumu, bet man ērkšķogas ir pienācis ātrāk, Lūk, no tā brīža, kā man šķiet, mēs esam kļuvuši pietiekami tuvu un aktīvi sazināties! Es neprātīgi mīlu savu kritiku savu foto un cenšos sekot to komentāros! Светик atrod pareizos vārdus, lai nosūta mani uz ceļa un vienmēr palīdz/stāsta, ja es sāku тупить vai slinks!
Un vēl viņa raksta brīnišķīgi dzejoļi manās receptēs… tas ir tik mīļi un aizkustinoši!
Gaisma, lūk, es ļoti tevi mīlu un nav стесняюсь atzīties tev!
Mana открыточка tev, jo ar рифмой es ļoti draudzējos:

Тирамису по-венгерски

READ  Kūka "Sarkans un Melns"

Добавить комментарий