Aveņu-šokolādes kūka

Малиново-шоколадный торт

Ļoti garšīgas šokolādes kūka ar avenēm.

Sastāvdaļas, lai «Aveņu-šokolādes kūka»:

  • Vistas olas (biskvīta) — 4 gab

  • Ūdens (biskvīta) — 5 ēdk.

  • Cukurs (biskvīta 150 g + 50 g) — 200 g

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 100 g

  • Ciete

    (biskvīta 75 gr +, lai starpslāņa 1 ēdk.)

  • Kakao pulveris (biskvīta) — 20 g

  • Ieraugu testu (biskvīta) — 2 tējk.

  • Avenes (svaigas vai saldētas, lai šķirkārtas) — 300 g

  • Sula, aveņu, ja nav sulas, var paņemt ūdeni) — 250 ml

  • Šokolāde tumšā (krēma) — 150 g

  • Krēmu (krēmu) — 300 ml

  • Biezinātājs, lai saldā krējuma (krējuma) — 1 iepakojums.

  • Šokolāde baltā (dekorēšanai) — 25 g

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 16

Recepte «Aveņu-šokolādes kūka»:

Малиново-шоколадный торт

Tas nepieciešamos produktus.

Малиново-шоколадный торт

Lai sāktu, jums ir nepieciešams, protams, cept biskvīta, piekrītat? Tad uz priekšu!
Baltumus atdalīt no dzeltenumiem. Tagad olbaltumvielas взбивем ar 5. ēd. karotēm ūdens, stabilas putas, un, turpinot взбивание, pakāpeniski всыпаем 150 gr cukura, взбиваем līdz stipra putas;
tagad pa vienam ieviest dzeltenumus, nepārtraucot взбивание.
Miltus sajaucam ar cieti un kakao un atvesto materiālu izsijājam uz olu masu, salātiem, uzmanīgi un ātri lāpstiņu līdz viendabīgumu un выливаем mīklu разьемную formu (diametrs formu 26 cm), grunts, kas izklāta ar cepamo papīru, un borti ieeļļot ar margarīnu, un liekam visu šo burvību uzkarsētā līdz 175°C (konvencija -150°C), uz 30 min.
Gatavību, kā vienmēr, pārbaudām ar koka irbulīti.

Gatavs biskvīts izvilkt no krāsns un ļauj tai pilnīgi atdzist; vislabāk cept biskvīta par dienu uz priekšu.
Aukstā biskvīta sagriež vienu reizi horizontāli divi коржа. Ap apakšējo коржа liekam gredzens cepšanas vai kuģa no разьемной formas.

Малиново-шоколадный торт

Lai starpslāņa paņemt 250 ml aveņu sulas (vai ūdens, kā manā gadījumā), вливаем sulu, nelielā katliņā, всыпаем cukura un pulvera aizpildījuma tortes (vai 1 tējkaroti cietes) un, maisot, novedam līdz vārīšanos, noņemt no uguns un всыпаем avenes (ja мерзлая, iepriekš atsaldēt), un uzmanīgi pārmaisām.

Малиново-шоколадный торт

Masu uzreiz выливаем zemākā корж un uzklājam otro коржом, uzmanīgi piespiežam viņu un atstājam 30 minūtes atdzist.

Малиново-шоколадный торт

Uz to laiku gatavojam krēmu:
Šokolādi izkausē ūdens peldē un ļauj tai viegli, lai gan mazliet atdzist.
Uz to laiku saputo saldo krējumu, pievienojot paciņa закрепителя krējuma.
Kad krējums взобьются, stabilas putas, ielej plānā strūklā, turpinot putot, растопленные šokolāde — visi vēl 1 minūti sakuļ gatavs.
Ilgi nav kuliet, citādi saņemsiet šokolādes eļļu.

Малиново-шоколадный торт

Gatavu krēmu liek uz kūka, un uzklāt ar karoti raksts.

Малиново-шоколадный торт

No augšas uz kūka, sarīvē balto šokolādi; es daru to nazi читски dārzeņu, sanāk plānas skaidiņas.
Rotā ar vairākiem avenēm.
Kūku ievieto ledusskapī uz dažām stundām, piemēram, uz nakti.
Pirms pasniegšanas torte uz galda noņemiet gredzenu.

Малиново-шоколадный торт

Kūka sanāca ļoti garšīga.

Малиново-шоколадный торт

Jauku tējas dzeršanu!!!

READ  Ogu uzpūtenis "Rozā sniega"

Добавить комментарий