Biezpiena deserts Kapučīno

Творожный десерт Каппучино

Maigs, garšīgs, un absolūti nav jūtams biezpiena!
Paņēmu no žurnāla&N, lai savu romantiskām vakariņām.

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena deserts «Kapučīno»»:

  • Olas dzeltenumu (tā kā, baidos lietot uzturā iegādāties termiski neapstrādātas olas, tad ņemu šādiem mērķiem tikai «diētiskās») — 2 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde (piena, paņēmu 1 flīzes) — 90 g

  • Biezpiens (vājpiena, ņemiet obligāti soft — viņam ir īpaša konsistence) — 250 g

  • Kafija šķīstoša — 1 tējk.

  • Želatīns (viena paciņa) — 15 g

  • Saldais krējums (33%, smalcinātājs) — 100 ml

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

  • Konjaka (vai brendija) — 1 ēd. k.

Recepte «Biezpiena deserts «Kapučīno»»:

Творожный десерт Каппучино

Растапливаем šokolāde.
Želatīnu šķirni ar glāzi ūdens, dodam набухнуть.

Творожный десерт Каппучино

Pievienojam vājpiena biezpienu un pūdercukuru. Pārmaisām.

Творожный десерт Каппучино

Ieviest divas dzeltenumu, pievieno brendiju. Взбиваем.

Творожный десерт Каппучино

Glāze ar желатином ieliekam vai микроволновку, lai izšķīdinātu, vai uz plīts, pastāvīgi maisot.
Pilnībā izšķīdina želatīnu, atdzesē un ielej šokolādes maisījumu. Rūpīgi pārmaisām mikseri un zāģējam ledusskapī līdz sacietēšanas.

Творожный десерт Каппучино

Kad masa atdziest, взбиваем krējumu un ievieš sastingušu un nemainīgu maisījums.
Vēlreiz взбиваем visu ar mikseri.

Творожный десерт Каппучино

Раскладываем viss pa traukiem (es pa pokāliem разложила) un zāģējam ledusskapī uz 2-3 stundām.

Ņemam, rotā par jūsu gaumei.
Labu apetīti!

Es izmainīju nedaudz recepte, pievienojot izkususi šokolāde.
Nu, un brendijs labu konjaku.
Deserts-sanāca ļoti maiga un biezpiens, nav ощущался pavisam.

READ  Cepumi "Šampinjoni"

Добавить комментарий