Cepumi «Гулистан»

Печенье "Гулистан"

Konkursam «Silver Line ir prieks par bērniem». Ļoti garšīgs un aromātisks cepumus, ar tēju aizlido un ir grūti palikt (piemēram, saulespuķu sēkliņas:-))recepte paņēma no grāmatas Эльмиры Меджитовой «Visas mīklas»

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Гулистан»»:

  • Vistas olas — 4 gab

  • Cukurs — 1,5 artā.

  • Vaniļas cukurs — 0,5 ēdk.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

Recepte «Cookies «Гулистан»»:

Печенье "Гулистан"

Ja izolējam tikai trīs olas dzeltenumus un baltums atsevišķi.
Olbaltumvielas noņemam ledusskapis, dzeltenumi un + 1 veselu olu, mums ir nepieciešams, lai pagatavotu mīklu.

Печенье "Гулистан"

Tagad mūsu желтково-olu maisījumu labi взбиваем un pievieno mazās porcijās, 0,75 glāzes cukura (nedaudz vairāk nekā puse glāzes cukura)

Печенье "Гулистан"

Tagad подсыпем miltus (izsijā) un pievienojam vaniļas.
Ļoti akurāti pārmaisīt

Печенье "Гулистан"

Mazu karoti vai šprici (кондитерским) выдавливаем mazas porcijas 1,5 cm uz выстеленный cepešpannas.
Liekam iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cepam temperatūrā 170-180*Ar 15 minūtēm. Kad cepumi būs maigi zeltainu, tas nozīmē, ka ir pienācis laiks izņemt no krāsns.

Печенье "Гулистан"

Kamēr cepumi krāsnī, mums ir nepieciešams, lai sakuļ baltumus ar cukuru (pievieno nedaudz citronskābes, lai cietokšņa putas) stipru putas. Var cukuru aizstāt ar pūdercukuru, t.i., gatavojam parasto bez ziemassvētku eglītes. (Šajā porcijā cepumu trīs olbaltumvielu izrādījās daudz, mēs esam vēl darījuši no atlikumiem riekstu bezē. Šeit ir divi olbaltumvielu ir visvairāk reizes)

Печенье "Гулистан"

Tagad mūsu zelta лепешечки veikls выдавим bezē un likt kaltēties cepeškrāsnī (aptuveni) 1 stunda temperatūrā 120*C. Cepeškrāsns nepieciešams nedaudz pavērt. Ja cepeškrāsns ar ventilatoru, tad tas ir ļoti labi, jo cepumi izdodas divas zivis un piens, liekam vienlaicīgi, lieliski izžūst. Bezē pieņem maigi krēmveida krāsa — tas nozīmē, ka ir pienācis laiks vilkt.
Печенюшки ļoti vieglas un garšīgas, bet vēl ir mazs размерчик — ребятишкам ļoti patīk.

Печенье "Гулистан"

Labu apetīti! 🙂

Печенье "Гулистан"

Cienājieties!

READ  Kūka "Zvaigžņotā debess"

Добавить комментарий