Гогошь-cepumi ar dzērvenēm un riekstiem

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Fani mājas cepšanas! Smilšu kraukšķīgs prieks ar riekstu garšu un patīkamu ķiršu noti! Pagatavot ir ļoti vienkārši, bet tas ir ļoti efektīgi un garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «Гогошь-cepumi ar dzērvenēm un lazdu riekstiem»:

  • Dzeltenumu olas — 4 gab

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Sviests (mīksto) — 150 g

  • Kviešu milti / Milti: 320 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Valrieksti (Mizoti) — 70 g

  • Ķirsis (Vai ķiršiem no ķiršu ievārījuma) — 150 g

  • Cukurs (Attiecīgi, ja ķiršus nomainīt uz ievārījums, tad cukurs nav vajadzīgs) — 100 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Гогошь-cepumi ar dzērvenēm un lazdu riekstiem»:

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Pirmā lieta, gatavojam mīklu — lai to izdarītu, dzeltenumus savienojam ar pūdercukuru un fray nokaitētām

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Pieliekam mīksto sviestu (ja es aizmirstu dabūt eļļa iepriekš, un tas ir auksts un stīvs, es lieku to микроволновку burtiski 30 sekundes atsaldēšanas režīms), atkal labi fray līdz gludas.

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Pievienojam miltus un вымешиваем smilšu mīklu. Ar miltiem jābūt uzmanīgām — nepievienojiet visu uzreiz, bet вымесите vispirms ar pusi miltu, pēc tam pamazām подсыпайте — var pat būt nedaudz vairāk, bet ne pārspīlēt to! Mīklai nedrīkst būt lipīga un tādam, lai to varētu izveltnēt! Nosūtiet atpūsties uz 30 minūtēm ledusskapī — tā nedaudz прихватится un būs nedaudz cietāks.

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Tagad jums ir nepieciešams sasmalcināt valriekstus blenderī vai ar gaļas mašīnā. Rieksti valrieksti ir arī ļoti labi griezt ar nazi

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Un, lai pēc tam nav apjucis, mazā мисочке sakuļ olu, lai smērēt mūsu cepumus.

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Atdzesētu mīklu roll uz galda slāni, ar biezumu 1, skatiet
Izmantojot gāzītes izgriezt apļus un nolieciet tos uz cepešpannas ar cepamo papīru. Diametrs pulciņu — patvaļīga, cepeškrāsnī viņi praktiski neauga, — tikai nedaudz.

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Tagad katrā pulciņā pirkstu piespiediet bedrītes (tajās mēs izlikt вишенки).

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Ieziediet cepumus sakultu olu.

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Pārkaisiet kārtīgi walnut riekstu.
Zāģējam uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī.
Выпекаем 15-20 minūtes.

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Kamēr cepti cepumi, sagatavosim ķiršus Es paņēmu ķiršus saldēto. Sautējamā izliekam ogas un pārklāti ar cukuru, var pievienot arī kādu aromātisku noti (es pievienoju 1 ēd.k. konjaka). Un vāram 15 minūtes uz lēnas uguns.

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Lūk, tā viņi ir зарумяниться; ņemam no krāsns

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Uz katru cepumi centrs izlieciet pa ягодке проваренной ķiršu

Гогошь-печенье с вишней и орехами

Un jau pēc 5 minūtēm var izlikt uz šķīvja. Bet no atlikušā sīrupa no ķiršiem var pagatavot augļu pienu vai uzpildīt ar viņiem tēju. (Es, protams, gribētu ar pieniņu — šis sīrups es развела 0,5 litru piena un pievieno 1 ēd. k. cukura)

READ  Ziemassvētku прянички "Ziemas mežs"

Добавить комментарий