Jaunā padeve pankūkas

Новая подача блинов

Šodien, kad sāka liet kafiju, konstatēja, ka piens прокисло… Un, protams, viņam ir viens liktenis — būt viena no sastāvdaļām, lai pankūkām. Bet tā gribējās izdarīt pudiņš… Un es nolēmu visu apvienot… Tā, ka iet un skatīties, kas no tā sanāca ; -)

Sastāvdaļas, lai «Jaunā padeve pankūkas»:

  • Vistas olas — 4 gab

  • Rūgušpienu (pankūku) — 2 artā.

  • Sāls, 1,5 tējk.

  • Augu eļļa

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Soda

  • Piens (pudiņš) — 1 artā.

  • Ievārījums

Recepte «Jaunā padeve pankūkas»:

Новая подача блинов

Darām pankūkas (katrs var cept pankūkas pa savam, es uzrakstīju, ko izdarīja es 😉 ): 1 ola, 2 glāzes piena (skābu 😉 ), 1 tējk. sāls, cukurs, 2 ēd. k. augu eļļas, sodas un miltus — no tā darām mīklu pankūkām.

Новая подача блинов

Tagad cepjam mūsu pankūkas. Tā kā man mīkla jau noliku, augu eļļa, tad pannu man nav смазываю. Nepatīk «treknajos» pankūkas.

Новая подача блинов

Kad испечем kalnu pankūku, tad ņemam cepšanas formu, sasmērējam tās ar augu eļļu un izliekam tur pankūkas pa vienam, промазывая katru pankūku virsū ievārījumu.

Новая подача блинов

Augšējo pankūku man nav смазывала. Formu pankūkām aizpildām nav līdz augšai. Atstājam kaut kur ceturtā daļa augstuma tukšs.

Новая подача блинов

No pārējiem produktiem — 3 olas, 1 glāze piena (ne skābu — jau ūdeņi noskrēja uz veikalu 😉 ) un paul tējkarote sāls — pudiņš. Взбиваем viss, mikseri vairākas minūtes. Sanāk viena cietā putas 😉

Новая подача блинов

Tagad lēnām iemaisam mūsu pankūkas šo putām un liekam cepeškrāsnī uz lielā temperatūrā, līdz cepties pudiņš. Man tas prasīja apmēram 30 minūtes. Nezinu precīzi, kāda bija temperatūra — gāzes plīts, vecā un sensors nedarbojas — laikam 200-220 grādiem. Cepeškrāsni iepriekš nav uzsildīt.

Новая подача блинов

Tas ir tāds skaistums un yummy sanāktu. Tagad var ieliet kafiju un brokastis 😉

Новая подача блинов

.

Лирическое atkāpe:
— Viesmīlis, kāpēc jums salvetes taukskābes?
— Es nezinu, kāpēc jums ir persona, kas pankūkām вытираете.

READ  Cepumi ar pildījumu, Citronu saulīte

Добавить комментарий