Kūka Шифоновая roze

Торт Шифоновая роза

Ar бисквитами, bet jo īpaši ar шифоновыми, man ir mīlestība no pirmā acu skatiena un uz visu mūžu! Lūk, arī šoreiz, ieraugot recepti англоязычном mājas lapā, ir sagatavojusi šo maigs, aromātisks un ļoti garšīgs biskvīts, kas uz visiem 100 % attaisno savu otro nosaukumu — sūklis!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Шифоновая roze»»:

  • Piedeva

    ("rožūdens" (var sajaukt rozā sīrupu ar ūdeni), 70 ml + Rozā esence 1 tējk.)

  • Augu eļļa (bez smakas) — 70 ml

  • Dzeltenumu olas — 4 gab

  • Cukurs (20 + 100 g) — 120 g

  • Kviešu milti / Milti (tortes vai 75 g parasto + 25 g cietes) — 100 g

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

  • Proteīns, olas — 4 gab

  • Saldais krējums (33-35%) — 150 ml

  • Siers saldā krējuma (Krējuma-чиз) — 75 g

  • Pūdercukurs — 1-2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Шифоновая roze»»:

Торт Шифоновая роза

Izsijāt miltus ar paškrāvēju. Sviests, milti, rožūdeni, esenci un cukuru ( 20 g ) sakuļ, līdz savienojums pūkaino putas.

Торт Шифоновая роза

Sajauc miltu un желтковую masu lāpstiņu.

Торт Шифоновая роза

Baltumus saputo, pakāpeniski pievienojot cukuru ( 100 g ), līdz mīksto ilgtspējīgu virsotnes.
Lai veiktu trīs ievadīt olbaltumvielas желтково-miltu maisījumu, maisot lāpstiņu metodi locīšanas no apakšas uz augšu un pa apli.

Торт Шифоновая роза

Mīkla sanāk gluds, ar labi un vienmērīgi вмешанными olbaltumvielām, bez graudiņiem.

Торт Шифоновая роза

Ievieto mīklu formu 20 cm diametrā (ar trubiņu), apakšā gulēja ar cepamo papīru, formā nav smērēt.
Cep прогретой līdz 170 cepeškrāsnī 40 minūtes cepeškrāsni nedrīkst atvērt! Gatavs biskvīts uzreiz uzsist tieši veidā uz restēm. Pilnībā atdzesē.

Торт Шифоновая роза

Plūmju biskvīta malas formas un ap cauruli, uzsist uz šķīvja.

Торт Шифоновая роза

Krēms-чиз sakuļ ar pūdercukuru, atsevišķi saputo saldo krējumu, savienot abas masas, pievienojot rozā sīrups (1 ēdk.) un samaisa ar lāpstiņu.
Segt biskvīts krēmu un rotā.

Торт Шифоновая роза

Griezumā.

Торт Шифоновая роза

READ  Konfektes "Gulliver" ar neparastu pildījumu Ниночки Nika

Добавить комментарий