Kūka «Šokolādes-sviesta prieks»

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Es atbraucu uz Поваренок pavisam nejauši (meklēju kādu recepti).
Man šeit uzreiz iepatikās, sāku iet ciemos katru dienu.
Cik daudz receptes — jau acis izkaisīti, gribējās visu izmēģināt.
Daudz ko esmu iemācījusies, protams, ne viss uzreiz sanāca, un Maskava nav uzreiz uzbūvēja. Daudzas receptes uz visiem laikiem apmetās manā ģimenē.
Dārgie поварята, man ar Jums ir silti un mājīgi.
Esmu ļoti priecīga, ka man bija iespēja šo pazemīgs тортиком apsveikt Mīļākā vieta Dzimšanas Dienā!!! Ilggadību un labklājību!!!
Novēlu vietnē siltuma,
Lietās — labklājību,
Daudz laimes, ilgu gadu laikā
Un jūra pielūgšana!
Ir viss vajadzīgais vienmēr,
Dzīvot ar manāmu baudu.
Savā lokā, draugu lokā
Atzīmēt DZIMŠANAS DIENĀ!!!
Konkursam «Apsveic Поваренка ar трехлетием!»
Kūka pēc garšas līdzīgs Киндер Sponsors, kas tik ļoti patīk bērniem.
Šokolādes kūkas ar putukrējuma-olu krēms ar šokolādes glazūru.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Šokolādes-sviesta baudu»:

  • Vistas olas

    (5gab. — mīklas,
    5 dzeltenumi — krēms,
    5 olbaltumvielu — bezē)

    10 gab

  • Cukurs

    (65гр. — mīklas,
    3st.l. — krēms,
    1стак. — bezē)

  • Rieksti (sasmalcināti, mīklu) — 4 ēdk.

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (50g — mīklu
    100g — aizpildījumu)

    150 g

  • Sviests (mīklu) — 4 ēdk.

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 40 g

  • Cepumi (malts, mīklu) — 90 g

  • Kakao pulveris (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Iebiezinātais piens (aizpildījums) — 0.5 bans.

  • Saldais krējums

    (smalcinātājs: 400гр. — krēms,
    100g. — rotāšanai; 20% 200 g — aizpildījumu)

    700 g

  • Ciete (bezē) — 2.5 ēd. k.

Recepte «Kūka «Šokolādes-sviesta baudu»:

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Sākam ar biskvīta gatavošanas:
Sakuļ dzeltenumus ar 1 ēd. karoti cukura līdz sulīgs gaišu masu.
pievienot sasmalcināti rieksti, izkususi šokolāde un kakao. Atsevišķi sakuļ baltumus ar atlikušo cukuru. Ar šokolādes-olu masā, pievienot 4ст. karotes olbaltumvielu un lāpstu samaisa

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Izsijāt miltus, pievieno maltā cepumi.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Ielej eļļu mīklu.
Izklāt mīklu formā un cep uz iepriekš sakarsētas krāsnī 170град. 35-40 minūtes.
Atdzisušais biskvīta sagriež divās daļās.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Krēms: 5 dzeltenumi nedaudz sakuļ ar cukuru.
Saldo krējumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pakāpeniski pielej laikā sakultu olas dzeltenumus,
maisot masu.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Pārlej ar krēmu formā cepties (man katls), ievieto
dziļu formu. Ielej nedaudz verdoša ūdens (karstais ūdens ir sasniegt pat pusi no formas ar krēmu).
Likt uzkarsētā cepeškrāsnī 150 krusa. uz 20-25 minūtēm.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Vidusceļš ir колыхаться, kā želeja. Pilnībā atdzesē ledusskapī, pēc tam sakuļ, līdz gludu masu.
Atdzisušais krēms (pēc garšas) ir ļoti līdzīgs пломбир.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Корж bezē: 5 olbaltumvielas ar mikseri sakuļ putās, pakāpeniski pievienojot
cukurs. Sakuļ līdz virsotnēm. Uzmanīgi iemaisa cieti.
Formu gulēja ar cepamo papīru, liek bezē.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Cep cepeškrāsnī 150 grādos 35-40 minūtes.
Atdzesē.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Salikšana kūka: formas izvietojiet vienu biskvīta daļu, piemēro pusi no krēma.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Tālāk bezē un otru pusi krēma

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Pārklāj ar otru коржом un ielikt ledusskapī.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Kamēr kūka sastingst, gatavojam krēmu pildījumu: katliņā ielej 20%saldo krējumu, pievieno 100g šokolādes un сгущенку.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Likt uz vidējas uguns un uzsildīt, līdz sabiezē.

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Ēnojumu, nedaudz atdzesē, labi iesmērēt to augšējā un sānu kūka.
Likt ledusskapī, lai kūka labi пропитался.
100 g saldā krējuma sakuļ un rotā kūka.

Saucam draugus, un, apsveicam!!!
ПОВАРЕНОК DZIMŠANAS DIENĀ!!!
Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Pārgriežam kūka, ielej tēju

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"
Un svinam!!!
Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"
Svinam kopā ar ģimeni
Trešā dzimšanas diena
Un vēlamies no sirds
Mūžīgās veiksmes!
Brīnišķīgi draugi,
Atpūtas patīkamu,
Miera, prieka, mīlestības,
Laimes neaptverama!!!

READ  Cepumi "Pie tējas"

Добавить комментарий