Kūka «Vakara»

Торт "Вечерний"

Cepa torti. Te piezvanīja draugi un uzaicināja ciemos. Protams, kūka «aizgāja» ar mums. Un, lai gan viņš неказистый veida… toties ļoti garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Vakara»»:

  • Vistas olas — 6 gab

  • Kviešu milti / Milti — 1,5-2 artā.

  • Cukurs — 2 artā.

  • Skābais krējums — 200 g

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Vaniļas cukurs

  • Корж (vafeļu) — 2 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde (karsts, pusfabrikātus) — 1 iepakojums.

  • Konjaks

  • Iebiezinātais piens (vārīta, bankas 0,5 l) — 1 bans.

  • Sviests — 250 g

Recepte «Kūka «Vakara»»:

Торт "Вечерний"

5 dzeltenumi sasmalcina ar 0,5 artā. cukuru, Pievieno krējumu, kakao, vaniļas cukuru un miltus sajauc ar paškrāvēju.

Торт "Вечерний"

Cepšanas formu gulēja iereibis papīru, ielej tajā mīklu un cept корж (temperatūra 180*, līdz «sausai pielīp»). Atdzesē. Sagriež 3 daļās.

Торт "Вечерний"

No vafeļu kūkas (man kvadrātveida) sagriež 2 apļi izmēra тортика…

Торт "Вечерний"

4 olbaltumvielu sakuļ ar 1 artā. cukura stabilas putas.

Торт "Вечерний"

Vafeļu kūkas ieziest ar olbaltumvielu masu.

Торт "Вечерний"

Cep zemā temperatūrā (100-120*) aptuveni 1,5 stundas… Lai olbaltumvielas подсохли un tērauda kraukšķīgiem, bet ne пригорели…

Торт "Вечерний"

Lai piesūcinātu izšķīdināt paciņu karstās šokolādes pusglāze ūdens no karstā ūdens, pievieno konjaku, pēc garšas. Piesūcināt бисквитные kūkas.

Торт "Вечерний"

Krēmu saputo vārītus сгущенку ar eļļu līdz kupluma…

Торт "Вечерний"

Lai обсыпки sāniem es покрошила atlikumi, vafeļu kūkas un bija sajaukusi tos ar kokosriekstu skaidiņām…

Торт "Вечерний"

Apkopojam kūka pārmaiņus бисквитные un вафельно-olbaltumvielu kūkas, промазываем to krēmu. No augšas kūka es намазала acis no apkārtējās vides nelabvēlīgas krēmu, vārītu no 2-x putukrējumu ar 0,5 artā. cukuru ūdens peldē olbaltumvielu. Beigās kulšanai pievienoju pāris kristāliņu kombināciju citronskābi. Boca kūka ir apveltījis вафельной sniedziņu.

Торт "Вечерний"

Pats torti rotā pēc vēlēšanās…

Торт "Вечерний"

Mans torti «gāja» ciemos, tāpēc es to уложила kastē Līdz pat šai iemesla dēļ un nav bildes griezumā… diemžēl… Bet tas, ka viņš bija ļoti, ļoti garšīgs… nu ticiet man!!!

LABU APETĪTI!!!

READ  Roll "Джиреллина"

Добавить комментарий