Maigā biskvīta rulete

Нежнейший бисквитный рулет

Es neesmu ļoti patīk cept maizītes. Nu «nav mans» deserts. Bet nolēmu pamēģināt cept recepšu Эндишефа un palika pārsteigta, labā nozīmē. Manuprāt tas ir ideāls mīklu, lai biskvīta ruletes tapšanai! Un tiek darīts uz viens-divi! Un garšīgi! Un maigi! Krēmu var veikt pēc saviem ieskatiem, man ir maigākais ar saldo krējumu un mascarpone. Kopumā nevarēju ar jums dalīties!
Veltu šo rullīti Ludmila yugai-ludmila65, viņai nesen bija dzimšanas diena, un tas ir cilvēks, kurš iedvesmo mani un nav jābaidās, nemīlēts ēdienus, izmēģināt un эксперементировать! Ar pēdējo Людочка! Lai šis gads būs izdevīgs uz koši un priecīgi notikumi! Ļaujiet tuvinieki priecē nepieklājīgi labu veselību! Твори un вдохновляй mūs tālāk!

Sastāvdaļas, lai «Maigā biskvīta rulete»:

Mīklu

  • Vistas olas — 4 gab

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Cukurs — 120 g

  • Kviešu milti / Milti: 45 g

  • Grūbas — 15 g

  • Vaniļas esence — 1 tējk.

  • Apelsīna miziņa — 1 tējk.

Krēms

  • Mascarpone, 250 g

  • Saldais krējums — 100 g

  • Pūdercukurs — 50 g

  • Vaniļas esence — 1 tējk.

  • Šokolāde — tumša- 80 g

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Maigā biskvīta rulete»:

Нежнейший бисквитный рулет

Trīs olas un atdalīt baltumus no dzeltenumiem. 1 proteīns lieko, noņemam to ledusskapī. 2 olbaltumvielu взобьем ar 20 g cukura krāšņo putas, отставим malā.

Нежнейший бисквитный рулет

Pārējās olas un dzeltenumus взобьем ar 100 g cukura, līdz kupluma.

Нежнейший бисквитный рулет

Miltus, cieti un sajauksim pievienojam olu-cukura maisījumu. Turpat var pievienot iecienītāko garšu. Man miziņas, apelsīna un vaniļas esence. (Autors bija citrona miziņu un sausais ingvers)

Нежнейший бисквитный рулет

Pievienojam masai sakultu olas baltumu, kārtīgi вмешиваем to lāpstiņu.

Нежнейший бисквитный рулет

Panna gulēja ar papīru cepšanai. Izlikt uz to mīklu vienmērīgi to sadalīt.

Нежнейший бисквитный рулет

Выпекаем mūsu rulete, kas sakarsēta līdz 180 grādu temperatūrā cepeškrāsnī minūtes 6-8, pārbauda ar zobu bakstāmo kā пропеклось. Vai var nedaudz nospiest uz серединку pirkstu, ja tā отпружинила — tad biskvīts gatavs.

Нежнейший бисквитный рулет

Izņemam gatavu корж, ļaujam nedaudz atdzist minūtes 5, izliekam uz dvieli, satinam saspringto rulete, izmantojot dvieli un atstājam atdzist minūtes 15.

Нежнейший бисквитный рулет

Uz to laiku gatavojam krēmu. Ļoti vienkārši — visas sastāvdaļas krēma salikt traukā sviestu (galvenais, lai krējums būtu aukstas un ne mazāk kā 33% tauku saturs) un взбиваем, līdz iegūst viendabīgu maigu krēma.

Нежнейший бисквитный рулет

Šādu krēmu var pievienot ogas vai karamelizēti яблочки, bet šodien sagribējās šokolādi. Tāpēc sasmalcinām flīzes mīļākie šokolādes jebkurā ērtā veidā. Es to ir izdarījusi ar blendera.

Нежнейший бисквитный рулет

Разворачиваем корж, bagātīgi sasmērējam tās ar krēmu.

Нежнейший бисквитный рулет

Присыпаем šokolādi

Нежнейший бисквитный рулет

Satinam rulete

Нежнейший бисквитный рулет

Sagriežam, присыпаем ar pūdercukuru, rotā par jūsu gaumei.

Нежнейший бисквитный рулет

Baudīt tasi tējas ar gardu рулетом!

READ  Trauslo cepumu pie vainas ar orehovo-šokolādes pildījumu

Добавить комментарий