Saldēta siera kūka ar zemenēm

Замороженный чизкейк с клубникой

Vasara — tas ir laiks, auksts un viegliem desertiem. Ja jums patīk saldējumu un siera, tad šī recepte jums!

Sastāvdaļas, lai «Saldēta siera kūka ar zemenēm»:

  • Cukurs ir brūns («Мистраль») — 2 tējk.

  • Cepumi (smilšu, man Speculoos) — 50 g

  • Sviesta (kausēta) — 10 g

  • Piens — 2 ēd. k.

  • Siers saldā krējuma (cream-cheese) — 250 g

  • Vaniļas esence

    (vai vaniļas cukuru)

  • Cukurs («Мистраль») — 60 g

  • Zemenes (attīrīts) — 70-100 g

Recepte «Saldēta siera kūka ar zemenēm»:

Замороженный чизкейк с клубникой

Sasmalcina cepumus smalkos skaidiņas, pievieno cukuru.

Замороженный чизкейк с клубникой

Es izmantoju cukurs brūnais «Мистраль-демерара fine».

Замороженный чизкейк с клубникой

Ielej izkausētu sviestu, samaisa.

Замороженный чизкейк с клубникой

Ņem formu, izmēru apmēram 13×20 skatiet Apvalks, cepumu drupatas, labi izlīdzina. Likt saldētavā uz 10 minūtēm.

Замороженный чизкейк с клубникой

Tas ir laiks, gatavojam siera. Sakuļ krējuma sieru, pienu, cukuru un ванильную esenci līdz viendabīgas masas un līdz izšķīdinot cukuru. Pievienot smalki sagrieztu zemenes.

Замороженный чизкейк с клубникой

Es lai to izdarītu, izmanto cukurs «Мистраль — mazi».

Замороженный чизкейк с клубникой

Izņemt no saldētavas formu ar cepumiem un liek uzmanīgi siera masu. Izlīdzina.

Замороженный чизкейк с клубникой

Ielieciet formu saldētavā vismaz uz 4 stundām, bet var arī vairāk. 10 minūtes pirms pasniegšanas izņemt no saldētavas, lai deserts nedaudz подтаял, lai vieglāk sagriezt.

Sagrieziet kvadrātu un pasniedziet desertu.

Замороженный чизкейк с клубникой

READ  Ābolus юфке

Добавить комментарий