Šokolādes коньячные kūkas «Гато» ar mērci

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Gateau (гато) tulkojumā no franču valodas nozīmē kūka, kūka, kēkss. Tās ir ļoti populāri starp francijas mājsaimnieces, jo gatavojas pavisam viegli. Гато var būt kā vienotu kūka vai maz порционных kūku. Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes коньячные kūkas «Гато» mērci»:

Mīklu гато

  • Cukurs — 300 g

  • Konjaks — 50 ml

  • Vistas olas — 2 gab

  • Piens — 200 ml

  • Kakao pulveris- 90 g

  • Sviests — 200 g

  • Ieraugu testu — 1,5 tējk.

  • Kviešu milti / Milti: 480 g

  • Kafija ir dabīga (свежесваренный) — 180 ml

  • Vaniļas cukurs — 10 g

  • Sāls — 1/2 tējk.

Aveņu mērce

  • Avenes — 200 g

  • Vīns sarkanais pussaldais — 100 ml

  • Cukurs — 200 g

Apdare

  • Pūdercukurs

    (kaisīšanai)

Recepte «Šokolādes коньячные kūkas «Гато» mērci»:

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Salikt bļodā visas sausās mīklas sastāvdaļas, bez cukura

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Olas sakuļ noslaucīt ar cukuru, pievieno vaniļas cukuru

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Ielej pienu un свежесваренный kafija

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Pievienot brendiju un mīksto sviestu, labi sajauc. Savienot «slapjās» un «sausu» daļu tests

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Sadala mīklu pa mazu porciju formām un likt sakarsētā cepeškrāsnī. Es выпекала pie 180 grādos apmēram 20 minūtes.

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Kamēr cep гато, sagatavosim aveņu mērce. Svaigo vai saldēto avenes sasmalcina ar blenderi un izberzt caur sietu

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Pārlej ar aveņu mērci sarkanvīnu, pievieno cukuru un уварить stāvokli, biezu sīrupu (aptuveni 10-15 minūtes)

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Gatavi гато apkaisa ar pūdercukuru

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Pasniedz siltu, laistīšanas aveņu mērci.

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

Шоколадно-коньячные пирожные "Гато" с соусом

READ  Kūka Šokolādes-riekstu punšu

Добавить комментарий