Šokolādes меренговые zemeņu-krējuma kūkas

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Ir brīnišķīgi, maigās, debešķīgas kūkas. Apstāties nav iespējams. )))
Avots Jazzed Cook Eņģelis-Anna, liels jums paldies.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes меренговые zemeņu-krējuma kūkas»:

  • Sviests ( ) — 100 g

  • Pūdercukurs (sadalīta uz pusēm) 250 g

  • Vistas olas (iedalīt baltumus un dzeltenumus) — 2 gab

  • Ekstrakts (vaniļas, pēc vēlēšanās) — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti: 75 g

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Sāls

    (šķipsniņa )

  • Kakao pulveris- 2,5 ēdk.

  • Piens — 90 ml

  • Mandeles (plāksnītes) — 100 g

  • Krēmu (krēmu — šķidro 25%atvieglotām vai 38%), 200 ml

  • Pūdercukurs (krēma) — 3-4 ēd. k.

  • Zemenes (krēma) — 250 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Šokolādes меренговые zemeņu-krējuma kūkas»:

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Vārdu autors.
100 g ff. eļļas,250 g pūdercukura(sadalīta uz pusēm),2 olas(iedalīt baltumus un dzeltenumus),1 tējk. vaniļas ekstrakta(pēc vēlēšanās),75 g parasto miltu,2 tējk. разрыхлителя(jā! 2 karotes!),šķipsniņa sāls,2.5 ēd. k. kakao pulvera,90 ml piena,100 g mandeļu plāksnītēm,200 ml šķidruma(atvieglotiem) saldā krējuma,3-4 ēd.k ēdamkarotes pūdercukura,250 g zemeņu(6 gab atstāj dekorēšanai,pārējo sagriež).
Izsijāt miltus,irdinātāju,sāli un kakao kopā.Likt malā malā

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Sakult sviestu ar 0.5 glāze pūdercukura līdz viegluma un kupluma.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Pievienot dzeltenumus ar vaniļas ekstraktu un atkal saputo.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Pievieno pienu un labi samaisa.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Tad miltu maisījumu ar olu-eļļas

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Iesmērē ar sviestu un простелить papīra formā(cepešpannas) 20×30 skatīt
Izklāt plānā kārtiņā mīklu sagatavoto veidlapu.
[b]Mans padoms.[/b]Papīru labi промаслить ar 2 pusēm,tik viegli būtu atkāpties корж. 😉

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Sakuļ baltumus ar tīru dušas galvas.Pakāpeniski pievieno atlikušo 0.5 glāzes pūdercukura

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

līdz virsotnēm.Uzkult līdz gludumu(pilnīgu sajaukšanos).

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Izlikt uz šokolādes mīkla bezē.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Apkaisa ar mandeļu plāksnītēm un cep 20 min(temperatūra nav norādīta).Выпекала pie t=180*

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Ļaut pilnībā atdzist formā.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Vārdu autors.Uzmanīgi pārcelt (ļoti trausli) un, lai uzsist uz restēm un noņem papīru.Es dalīja uz pusēm,pirms to darīt.Pārsūtīt vienu pusi ar сервировочное ēdiens šokolādes pusi uz augšu.
Es izdarīju savādāk.Kopā ar papīru,noliku uz galda un pārgriež vertikāli.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Saputo saldo krējumu(man ir 38%) ar pūdercukuru līdz ilgtspējīgu virsotnes.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

zemenes(6 gab atstāj dekorēšanai,pārējo sagriež)

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

Izvietojiet biskvīts kārtībā.
1 apakšējais slānis-apgrozījums mandeļu pusi uz leju,ieziest ar krēmu, liek sagrieztu zemeņu,lai turētos virsējo slāni,zemenēm uzsmērē vēl nedaudz saldā krējuma.

Шоколадно-меренговые  клубнично-кремовые пирожные

2 kārta — nolikt otru pusi šokolādes biskvīta pusi uz zemenēm.Rotā ar putukrējumu,pa pusītēm zemeņu un piparmētru lapām(vai arī izkausē melnās šokolādes,pārliet paketi un apslaka ar līkločiem augša)-recepšu.
Bet man palika drupatas uz papīra,обмазала novada krējumu un обсыпала malas.Pirms pasniegšanas atdzesē.

[b]Jauku tējas dzeršanu un eksotiskas baudas pilnus!!!![/b]
[img]http://s59.radikal.ru/i165/0906/86/2184c6397789.jpg[/img]

READ  Diētiskie auzu cepumi

Добавить комментарий