Šokolādes sirsniņas Фудже ar indijas rieksti

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Šokolādes карамельные konfektes ar riekstu indijas rieksti. Tā ir iespēja visiem pazīstami rietumu labumi «фадж» («izdomājums»).
Veltu šo recepti apburošo Поваренку – Тонечке «Лианде».

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes sirsniņas «Фудже» ar indijas rieksti»:

  • Cukurs — 1 artā.

  • Saldais krējums (vai trekns piens) — 1 artā.

  • Sviests — 30 g

  • Kakao pulveris- 1/2 artā.

  • Šokolāde — tumša- 50 g

  • Indijas rieksti / indijas Rieksti — 100 g

  • Kardamons (malti) — 1/2 tējk.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Šokolādes sirsniņas «Фудже» ar indijas rieksti»:

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Sajauc cukuru ar kakao

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Pievieno saldo krējumu un gabaliņu sviesta. Var veikt tikai treknu pienu, tad nedaudz palielināt eļļas daudzumu.
Likt uz uguns, vāŗit, nepārtraukti maisot, līdz brīdim, kad cukura kristāli vairs nav redzami.

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Tikmēr sagriež ripiņās. Uzsildīt tās uz karstās pannas var apcept, pēc vēlēšanās.

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Pievienot maisījums поломанный gabaliņos šokolādi. Šokolādi var ņemt vairāk — 100 g, bet tad samazināt kakao pulvera.

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Turpina vārīt uz lēnas uguns, maisot. Vāra, līdz proves – puscietais bumbu. Kad капнешь maisījums aukstā apakštase – pile nedrīkst izplūst.

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Pievienot malts kardamons.
Pēc tam iebērt karstā rieksti (svarīgi, lai rieksti nav bijis auksti, citādi tas pasliktinās konsistenci ēdieni), samaisa.

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Ielej maisījumu veidnē, застеленные промасленным pergamenta. Man ir viena taisnstūra un maza, apaļa.

Шоколадные сердечки Фудже с кешью

Atdzesē ledusskapī uz 3-4 stundām.
Pēc tam izņem no formas, sagriež квадратиками. Es вырезала sirsniņas формочкой.

Шоколадные сердечки Фудже с кешью
Шоколадные сердечки Фудже с кешью
Шоколадные сердечки Фудже с кешью

READ  Šokolādes нуга, lai belo4.

Добавить комментарий