Suflē no kefīra ar ķiršiem

Cуфле из кефира с вишней

Ļoti maiga, малосладкое, gaisa suflē, оттененное ķiršu garšu….
Konkursam «Saldu garšu vasarā,»

Sastāvdaļas, lai «Suflē no kefīra ar ķiršiem»:

  • Kefīrs — 2 artā.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 1/2 artā.

  • Želatīns — 10 g

  • Ķīselis (ķiršu) — 1 artā.

  • Ķirši — 1 artā.

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (dekorēšanai
    )

Recepte «Suflē no kefīra ar ķiršiem»:

Cуфле из кефира с вишней

Želatīnu pārlej ar nelielu ūdens daudzumu. Dot набухнуть, likt uz sakarsēta šķīvja, līdz pulveris pilnībā izšķīst, bet nedrīkst vārīt! Noņem no plīts un mazliet atdzesē.
Dzeltenumus saberž ar cukuru un pievieno želatīnu.

Cуфле из кефира с вишней

Turpat pievieno kefīru.

Cуфле из кефира с вишней

Baltumus saputo un ievadīt sagatavoto masu.

Cуфле из кефира с вишней

Saliet ar marinādi un ievieto ledusskapī, lai sastingšanai.
Šajā laikā, vāram biezu ķiršu ķīselis (man bija sausa pusfabrikātus, ūdens es ņēmu 2 reizes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma), papildinot to ar svaigiem ķiršiem.

Cуфле из кефира с вишней

Formu ar ieslodzījuma suflē опускаем uz dažām sekundēm karstā ūdenī un, uzmanīgi, apgāzties uz šķīvja. Rotā ar šokolādi, no augšas tiek publicētas mūsu biezs ķīselis.
Labu apetīti!

READ  Kafijas cepumi ar šokolādes pildījumu

Добавить комментарий