Trauslo cepumu pie vainas ar orehovo-šokolādes pildījumu

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Ļoti garšīgs cookies. Mīklu pamatojoties uz baltvīna, kraukšķīgs un trausls, ar pildījumu no вяленой salda ķiršu, riekstu un šokolādes ar skābumiņu un citrona aromātu un citrusa, kā arī ar papildu, kas atšķiras no kopējā fona, хрустинкой saldo kukurūzas pārslas.
Mīklu tika paņemts no cita autora, žēl, bet neatceros kam un kur es to paņēmu, tas bija pirms pāris gadiem.

Sastāvdaļas, lai «Trauslo cepumu pie vainas ar orehovo-šokolādes pildījumu»:

  • Baltvīns sausais — 75 ml

  • Margarīns — 150 g

  • Cukurs — 50 g

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Saldķirsis (žāvētas, vai jebkuru žāvēti augļi) — 50 g

  • Šokolāde — tumša- 50 g

  • Citrons (mīkstumu un miziņu, bez mizas) — 0.5 gab

  • Cukurs brūnais (virskārtas) — 2 ēd. k.

  • Valrieksti — 50 g

  • Ciete — 1 ēd. k.

  • Kukurūzas pārslas

    (pēc vēlēšanās)

Recepte «Trauslo cepumu pie vainas ar orehovo-šokolādes pildījumu»:

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Mīklai sajauc miltus un cukuru, salikt kombains.
Pievienot sagrieztu gabaliņos saldēto margarīna,

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

sasmalcināt lielu skaidiņas

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

ieliet vīnu un mīcīt комковатое mīklu, stipri un ilgi nav вымешивать.
Savākt bumbu un nolikt ledusskapī uz 1 stundu vismaz, labāk uz 3-4 stundām.

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Kamēr atdziest mīklu, veikt pildījumu.
Kaltēta saldos ķiršus nedaudz распарить, ja ir cieta.
Ar citronu, noņemt miziņu un sagriež mīkstumu.
Blenderī sablenderēt biezenī saldos ķiršus, miziņu un citrona mīkstumu.
Riekstus sasmalcina blenderī, bez spēcīga degsme, mazā rakstāmspalvas, bet ne milti, bet dažreiz var būt arī gabalos.
Biezenis no salda ķiršu un citrona sajauc ar cukuru un молотыми riekstiem.

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Šokolādes smalki sakapā.
Pievienot smalki sagrieztus šokolāde un cieti, visu samaisīt un nolikt uz 20-30 minūtēm ledusskapī.

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Mīklu izrullējiet līdz biezums 3 mm
Sagriež taisnstūra formas.
Viens gals ir taisnstūra par 2/3 garuma sagriež lentītes.

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Liek pildījumu pa vidu, nedaudz uzsildīt, apkaisa кукурузными pārslām.

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Katru lenti saspiest ar pirkstiem vairākās vietās. Izskatās kā būtu laternas. Aizvērt pildījumam nav разрезанным beigas

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

pēc tam tērps cepumi līdz galam un nodot разрезанными svītrām uz augšu uz cepešpannas.

Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

Cep 15 minūtes 220 grādos.
Hot cepumus pārkaisa ar pūdercukuru, vai var pirms выпеканием pārkaisa ar brūno cukuru.

Cepumi sanāk ļoti trausls, irdena, uz mēles kūstošu,
tāpēc griezumā skatīt sanāca mazsvarīgu, griezt ir cepumi nav iespējams, tāpat kā lauzt, to vajag vienkārši ēst un izbaudīt )))))
Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой
Хрупкое печенье на вине с орехово-шоколадной начинкой

READ  Svētku torte "Un krita sniegs..."

Добавить комментарий