Желейный deserts «Mūza»

Желейный десерт "Муза"

Piedāvāju jūsu uzmanībai un degustācijas ļoti garšīgi un spilgti deserts. Vienaldzīgs nepaliek arī vīrieši!

Sastāvdaļas, lai «Желейный deserts «Mūza»»:

  • Ķirsis

    (mazā bez kauliņiem — patvaļīgu skaitu, skatoties cik желейных šokolādes būs darīt )

  • Skābais krējums (taukaina) — 2 ēd. k.

  • Cukurs ir brūns (ar kaudzi — TM «Мисталь») — 1 ēd. k.

  • Želatīns (pēc 2,5 tējk. piena un apelsīnu slāņi) — 5 tējk.

  • Piens — 200 ml

  • Apelsīnu sula — 250 ml

Gatavošanas laiks: 140 minūtes

Skaits porcijas: 2

Recepte «Желейный deserts «Mūza»»:

Желейный десерт "Муза"

Iedot vajadzīgo daudzumu želatīna. Sadalīt 2 daļās (pēc 2,5 tējk. sanāk).

Желейный десерт "Муза"

Ielej glāzē ar apelsīnu sulu. Man ar mīkstumu, tāpēc garša slāņa vispār neatkārtojams.

Желейный десерт "Муза"

Насыпаем želatīnu glāzi ar sulu, samaisa un atstāj uz 30-40 minūtēm.

Желейный десерт "Муза"

Tādas pašas manipulācijas veicam ar pienu, pievienojot atlikušo 2,5 tējk. želatīna. Tāpat atstāj uz 30-40 minūtēm.

Желейный десерт "Муза"

Pēc norādītā laika apelsīnu sula ar разбухшим желатином подогреваем, lai tas izkūst pilnībā (ne vārīt!).

Желейный десерт "Муза"

Tāpat uzsildām pienu līdz izšķīdinātu želatīnu. Un liekam to brūno cukuru.

Желейный десерт "Муза"

Pievienojam krējumu un

Желейный десерт "Муза"

kārtīgi взбиваем.

Желейный десерт "Муза"

Ņemam skaistas formas un uzliekam pirmo kārtu apelsīnu. Jo plānāks būs slāņi, jo skaistāk. Kuģis uz balkona sasalt. Sacietē tie ir ātri – man ir 15 minūtes.

Желейный десерт "Муза"

Uz sastingušais apelsīnu slānis ielej piena un выносим auksti.

Желейный десерт "Муза"

Trešais slānis atkal apelsīnu — un tā tālāk, чередуем.

Желейный десерт "Муза"

Aizpildām pusi apelsīnu sulu (nākotnes želejas) formiņas konfektes. Liekam pa вишенке un kuģis sasalt.

Желейный десерт "Муза"

Pēc tam aizpildām formiņas līdz malām ar pienu-сметанной masu. Выносим auksti.

Желейный десерт "Муза"

Kā застынут, izņemam uzmanīgi.

Желейный десерт "Муза"

Un rotā ar laiku jau gatavu želejas formā. Piegādājam.

Желейный десерт "Муза"

Saldo jums apetīti!

Желейный десерт "Муза"

Желейный десерт "Муза"

Желейный десерт "Муза"

Желейный десерт "Муза"

Желейный десерт "Муза"

READ  Biezpiena-šokolādes zebra

Добавить комментарий