Alksnis panna-cotta

Медовая панна-котта

Maigā deserts nevienu neatstās vienaldzīgu))), ērta padeve, bagātīgu aromātu! Un apsolītās olbaltumvielas iekārtoti)))Un vēlreiz paldies Lyudmilae!

Sastāvdaļas, lai «Medus panna-cotta»:

  • Proteīns, olas — 3 gab

  • Saldais krējums (33-35%) — 300 ml

  • Piens — 200 ml

  • Medus, 30 g

  • Cukurs (oriģinālā 80 g) — 60 g

  • Apelsīna miziņa — 1 ēd. k.

  • Vaniļas cukuru (labāk kātiņš vaniļas) — 0,5 tējk.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 7

Recepte», Alksnis panna-cotta»:

Медовая панна-котта

Savienojam saldo krējumu ar pienu, liekam uz uguns.

Медовая панна-котта

Ielej cukuru ar vanilīnu.

Медовая панна-котта

Medu pievienot. Uzsildām gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.

Медовая панна-котта

Ielej miziņu (man apelsīna высушенная, bet var jebkuru).

Медовая панна-котта

Atstāj uz stundu ievilkties.

Медовая панна-котта

Процедим pēc stundas.

Медовая панна-котта

Взбиваем paliek pāri no saldējuma baltumus, līdz vieglu putu.

Медовая панна-котта

Выливаем olbaltumvielas процеженное pienu ar saldo krējumu.

Медовая панна-котта

Перемешаем.

Медовая панна-котта

Atkal izkāst.

Медовая панна-котта

Saliet pa keramisko porciju formām.

Медовая панна-котта

Likt augstu formā un pārlej ar ūdeni divas trešdaļas no augstuma formiņas. Nosūtīt cepeškrāsnī uz pusstundu 160*. Sekojam, lai ūdens nav atsākas.

Медовая панна-котта

Deserts ir gatavs, kad centrs atlēks nospiežot pirkstu. Uz virsmas tiek parādīta dzeltena viegla garoziņu un deserts iegūs karameles-medus aromātu! Kad atdziest, uzkopjam ledusskapī atdzist pilnībā.

Медовая панна-котта

Dzesinātas var pasniegt. Deserts tik bagātu garšu, kas neprasa papildus украшательств!

Медовая панна-котта

Iesaku noņemt provi!

Медовая панна-котта

Ļoti garšīgi! Atgādina сливочную karameles ar medus pieskaņu.

Медовая панна-котта

3 olas dzeltenumi pielietojam saldējumu, lūk, šeit: http://www.povarenok .lv/recipes/show/121 582/

Медовая панна-котта

Медовая панна-котта

Медовая панна-котта

READ  Cepumi "Rozetes"

Добавить комментарий