Biezpiena filo groziņi ar biezpiena krēmu

Kas vēl patīk творожную konditorejas izstrādājumus tā, kā to mīlu es? Творожники, sautējumiem, чизкейки, сочники, biezpiena kūkas, biezpiena gliemeži, biezpiena cepumus… Un, lūk, vēl viena recepte krājkasītē: biezpiena filo groziņi ar biezpiena krēmu! Dubults творожное jautri :)… Un vēl ir iekšā zemeņu ievārījumu — mmmm…

Es gribu, lai šī recepte ir dāvāt savai draudzenei vietā — Vīķe — ms victoria. Vika! Man tā расстрогал tavs prezentreklāma, tas bija zināmā mērā ir patīkami, ka nav vārdu, lai šo sajūtu nodot. Šis ir pieticīgs, bet garšīgs un maigs deserts — tev, mana labā! Šeit ir подносик gatavi tevi, sirsniņas lieliski iederētos, ir taisnība ;)? Kā eņģelītis uz foto drīz aizbrauks pie tevis ciemos. 🙂

Par ideju paldies receptes Nina Tarasova, bet, godīgi sakot, ir izmaiņas — es vienkāršojusi oriģinālo recepti pēc sastāvdaļām un sanāca ne mazāk garšīgi!
Sākam?!

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena filo groziņi ar biezpiena krēmu»:

Mīklu

Biezpiens (Sēņu) — 150 g
Vistas olas — 1 gab
Krējums — 60 g
Augu eļļa (Bez smakas) — 60 g
Kviešu milti / Milti — 300 g
Cukurs — 75 g
Sāls 1/4 tējk.
Ieraugu testu — 1 tējk.

Krēms

Biezpiens — 400 g
Vistas olas — 1 gab
Grūbas — 2 ēd. k.
Vaniļas esence — 1 tējk.
Pūdercukurs — 75 g

Papildus

Ievārījums (Aptuvena vērtība) — 150 g
Milti mandeļu (Aptuvena vērtība) — 50 g

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porciju skaitu: 14

Recepte «Biezpiena filo groziņi ar biezpiena krēmu»:

Sākam gatavot ar mīklu. Sajauksim atsevišķā traukā visas šķidrās sastāvdaļas. 150 g biezpiena, 60 g krējuma, 60 g augu eļļa bez smaržas, 1 ola. Vienkārši sajauksim ar karoti.

Sajauksim citā bļodā visas sausās sastāvdaļas mīklai: 300 g miltu, 75 g cukura, 1 tējk. l разрыхлителя, šķipsniņu sāls. Un sāksim pakāpeniski iebērt sausās sastāvdaļas ar biezpiena maisījumu… Sajaucam mīklu.

Lai krēma atkal vienkārši ar karoti (neko nevajag putot), nu var noslaucīt, ja ir vēlēšanās, sajaucam visas sastāvdaļas ir, lai krēms: 400 g mīksta пастообразного biezpiena, 1 ola, 75 g pūdercukura, vaniļas (man ir esence), 2 ēdk. kukurūzas cietes.

Mīklu раскатываем (man bija nedaudz pievienot miltus, citādi липло), un izgriežam aplīšus. Mīkla ir mīksta, viegli saplēst — brīdinājums esiet uzmanīgi! Lai aplīšus slēgtas sienas mūsu formiņas (man ir silikona, lai smalkmaizītes/cupcakes), tās diametrs būtu vairāk kā 2 reizes, nekā to донышко. Man ir tāda padome nostrādāja — pārbaudiet un jums!

Ievietot mūsu aplīšus formās — darām grīdas un sienas mūsu корзиночек.
Uzreiz atvainojos bet izskatās manas formas — tie kalpo man uzticīgi daudzus gadus, tāpēc, diemžēl, vairs nav tik презентабельны, bet labāk vēl neesmu satikusi — ļoti parocīgi.

Apakšā присыпаем миндальную miltus — apmēram pa pus tējkarotei. Ja nav miltu — var sasmalcināt arī jebkuri rieksti! Šeit maluma smalkuma непринципиальна.

Liek pa tējkarotei džema. Man ir paštaisīts zemeņu, jūs varat veikt jebkuru mīļāko.

Un liekam krēmu nav iepriekš malu testu, var nedaudz zemāk.

Kuģis uz iepriekš sakarsēta līdz 175 grādiem cepeškrāsnī. Выпекаем aptuveni 30 minūtes — amortizatori, зарумянятся, bet krēms nav — tas pats! Ir pienācis laiks izņemt.