Cepumi ziemassvētku Петушки

Печенье Петушки рождественские

«Sniega укутал pilsēta пеленою balta,
Lukturi iesaldēti dūmakā sudraba.
Es greznošu mans nams zariem āmuļa,
Заплету uz vītnes tūju ar остролистом.
Aiz loga būs pukstēt vējš колкий,
Savākt snowflakes, pieglausties pie rāmja.
Es celšu zālē, svētku egli,
Lai pūkošanos un zaru krāsu bumbām.
Es uz galda likšu zelta sveces,
Bet zem ziemassvētku eglītes спрячу сласти un dāvanas.
Un ar ģimeni kopā Ziemassvētki man tikšanos,
Labākais svētki, jautrs un spilgts!»

Konkurss «Ziemassvētku garšas planētas».

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Петушки ziemassvētku»»:

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Raugs (Саф-brīdī, lai mafins) — 1 tējk.

  • Cukurs — 45 g

  • Piens (silts) — 60 ml

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Sviests — 50 g

  • Vistas olas (1 gab mīklu un 1желток eļļošanai) — 2 gab

  • Vaniļa — 1 iepakojums.

  • Iebiezinātais piens (smērvielas) — 2 ēd. k.

  • Ķirsis

    (žāvētas, lai rotas (rozīnes))

  • Rieksti

    (dekorēšanai)

Recepte «Cookies «Петушки ziemassvētku»»:

Печенье Петушки рождественские

Miltus sajaucam ar raugu. Pievienojam siltu pienu, sāli, mīksto sviestu, olas, vanilīns. Sajaucam mīklu. Uzklājam bļodu ar mitru dvieli un liekam siltā vietā. Pēc 1 stundas ar nelielu tas palielinās apjomā divas reizes. Mīklu обминаем.

Печенье Петушки рождественские

Раскатываем to slāni, ar biezumu 1, skatiet iepriekš sagatavotam veidnei izgriežam петушков. Uzreiz teikšu, ka tas nav viegli!

Печенье Петушки рождественские

Atņemtām петушков izbraucot uz cepešpannas, iereibis vai silikona paklājiņu.

Печенье Петушки рождественские

No atlikušās mīklas gabaliņiem darīt spārni.

Печенье Петушки рождественские

Sajaucam сгущеное pienu un olas dzeltenumu, sasmērējam петушков. Ātri noliek spārnus pareizajā vietā. Петушков rotā. Žāvēti ķirši — acis. Riekstiem izcelt asti, ķemme, spārni…

Печенье Петушки рождественские

Выпекаем cepeškrāsnī. Temperatūra 180*C apmēram 30 minūtes.

Печенье Петушки рождественские

Šeit ir tik skaisti, garšīgi un ļoti mīlīgi izskatās петушки! (Ļoti patika eļļošana iebiezināto pienu ar olu dzeltenumu. Sanāk ļoti maiga un salda ir krevele. Izmantošu viņai bieži!)

Печенье Петушки рождественские

Ļoti patika tas cepumi mums ar Егоркой. Mēs esam veikuši vēl mīklu un izcepa lūk, šo brīnišķīgo dzīvnieku. Ceram, ka zviedri nav mums traks! 😀 😀 😀

[size=18 ]labu APETĪTI!!![/size]

Zviedrijā Ziemassvētkos (Юль) – galvenais svētkiem, gatavošanos kas sāk divas – trīs nedēļas: brūvē alu, cep maizi, tradicionālo cepumi. «Петушки ziemassvētku» ir iecienīta zviedru cepumiem. Esošajam поверью петушки nes mājā laimi.
Interesanta informācija: Ziemassvētkos-zviedrijas veidā ilgst veselu mēnesi — no 13. decembra līdz 13 janvārim. Un tā jau tūkstoš gadu. Dāvanas visi gaida no ziemassvētku rūķa Юльтомтена, nedaudz atgādina «mūsu» gariņš, kas dzīvo pazemē katrā zviedrijas mājās.

READ  Творожная sacepums "Īpaša"

Добавить комментарий