Deserts ir Mīksti mākoņi

Десерт Мягкие облака

Tik maigs, garšīgs deserts. Kūst mutē.

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Soft mākonis»ir»:

  • Skābais krējums — 1 l

  • Pūdercukurs (var arī vienkārši cukuru, bet labāk pūderi) — 1,5-2 artā.

  • Želatīns (20 grami) — 2 paketi.

  • Pārtikas krāsviela

    (sarkana un brūna (es ņēmu biešu sula — lai sarkanā daļa kakao — brūna))

  • Saldais krējums

    (vai saldējums, likt no augšas uz želejas uz креманки)

  • Augļi

    (vai riekstu)

Recepte «Deserts «Soft mākonis»ir»:

No šī produktu daudzuma sanāk 10 -12 креманок ar desertu.
1 ) Sagatavot želatīnu, instrukcijas, t.i., aplej ar 2 glāzēm auksta кипячен. ūdens, atstāt, lai uzbriest 1 stundu. Pēc tam karsē maisot, nedod vārīties, līdz izšķīst. Nedaudz охлаждаем.
2 ) Krējumu sakuļ ar cukuru (pūderis labāk sajaucas) putas.
3 ) skābu krējumu ar cukuru, ielej želatīnu. Iedalīt 3 daļās:
— viens paliek balta
— otrais ar krāsvielu (man bija sarkana)
— trešā daļa izšķīdināt krūze karstās šokolādes vai kakao.
4 ) vārītas креманки выливаем vispirms baltais slānis. Liekam uz 1, 5 — 2 stundas ledusskapī, lai sastingšanai.
Pēc tam выливаем sarkans slānis un atkal ledusskapī.
Pēc trešā brūns slānis. Atkal uz pastiprināšana ledusskapī uz 2 stundām.
5 ) Pirms pasniegšanas atlikušo vietu креманках sagriežam no augšas uz želeju gabalu saldējumu, lai tā segtu želejas (vai pēdējā reize, kad es saistījās ar putukrējumu no baloniņa un no augšas ielika ķiršus no ievārījuma un полила sīrupu). Bet saldējums – gabaliņi augļi (banāns, kivi, sarkano vīnogu, apelsīna šķēle). Ļoti skaisti un garšīgi. Bet bērniem īpaši patiks.

Labu apetīti!!!

READ  Deserts "Karaliene rudens"

Добавить комментарий