Kafijas īriss ar riekstiem un šokolādi

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Es taču neesmu любительница šokolādes!? Bet roka izdalīt stiepjas vēl par šķēli. Pats grūtākais un ilgu, man bija fotografēšanas procesu, bet pašas konfektes darīt ļoti vienkārši un viegli.

Sastāvdaļas, lai «Kafijas īriss ar riekstiem un šokolādi»:

  • Sviests — 225 g

  • Cukurs brūnais (daudzfunkcionāla no «Мистраль») — 0,5 artā.

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Medus — 1,5 tējk.

  • Sāls (jūras) — 0,25 tējk.

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 170 g

  • Kafija šķīstoša — 1,5 tējk.

  • Rieksti (indijas rieksti vai valrieksti, vai mežu) — 1 artā.

Recepte «Kafijas īriss ar riekstiem un šokolādi»:

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Sagatavo produktus.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Cukuru mēs pievienojam pusi baltu, pusi no brūnā niedru no firmas «Мистраль», viņš mums dos to unikālo garšu, krāsu, karameles.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Katliņā (vēlams ar biezu dibenu) pievienojam cukuru, 2 veidu, sviests, sāls, kafijas un medus.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Uz lēnas uguns, maisot, vārām līdz temperatūra 150 grādi. Es izmantoju elektronisko termometru.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Formu (izmērs 22х33 cm), sasmērējam sviestu. Man bija grauzdēti indijas rieksti, sagriežam gabaliņos (nedaudz atstāj rotāšanai). Izliekam uz formu, un no augšas выливаем karamele.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Kamēr karamele ir karsti, no augšas pievienot šokolāde (поломанный gabaliņos) vai šokolādes pilieni.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Šokolāde labi kūst un ir pietiekami tad vienkārši jāizlīdzina lāpstiņu.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

No augšas šokolādes посыпаю sarīvētiem riekstiem.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом

Sūtu ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai. Un tad tikai ломаю gabaliņos. Uzglabāt hermētiskā traukā.

Кофейные ириски с орехами и шоколадом
Кофейные ириски с орехами и шоколадом

READ  Vafeles деликатесные

Добавить комментарий