Kanāriju kokosriekstu pienu

Лимонно-кокосовое суфле

Suflē — tas ir deserts, kas personīgi es varu ēst bezgalīgi un vēl mazliet… Ceru, ka Jums tā arī būs pēc garšas.

Sastāvdaļas, lai «Citronu-kokosriekstu pienu»:

  • Sviests (formas ieziešanai) — 20 g

  • Cukurs ir brūns (100g. — lai suflē, 10gr. — formas) — 110 g

  • Piens (1,8%) — 150 ml

  • Saldais krējums (33%) — 100 ml

  • Vistas olas — 3 gab

  • Kviešu milti / Milti: 15 g

  • Ciete — 10 g

  • Laims — 1 gab

  • Kokosriekstu skaidiņas — 60 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Citronu-kokosriekstu pienu»:

Лимонно-кокосовое суфле

Mums ir nepieciešama forma, lai suflē, laims un, kā parasti, ir laba grāmata.

Лимонно-кокосовое суфле

Pievienojiet pienu un krējumu, un likts uz plīts uz 5-6 minūtes, kamēr piena maisījums sāk burbulis, bet vēl nav vārīties.

Лимонно-кокосовое суфле

Formas cepšanai nepieciešams iesmērēt ar sviestu, pārkaisa ar cukuru un nolikt ledusskapī.

Лимонно-кокосовое суфле

Dzeltenumus atdalīt no baltumiem. Pie желткам pievienot 50 g cukura.

Лимонно-кокосовое суфле

Sakuļ dzeltenumus ar cukuru, pievieno miltus un cieti un vēlreiz saputo.

Лимонно-кокосовое суфле

Mūsu olu-miltu maisījumu ievadīt siltu pienu ar saldo krējumu, samaisa, atgriezt maisījumu katliņā un atkal likt uz plīts.

Лимонно-кокосовое суфле

Vāveru pievienot arī nedaudz laima sulas, 50 g cukura un sakuļ, līdz stāvoklim blīva меренги.

Лимонно-кокосовое суфле

Šeit jums ir nepieciešams parādīt veiklības brīnumus. Ar vienu roku jūs traucējat maisījums, kas stāv pie jums uz plīts, lai viņa загустела bez graudiņiem, bet ar otru roku взбиваете меренги.

Лимонно-кокосовое суфле

Mūsu загустевшему krēmi mēs pakāpeniski pievienojam:
1. Laima sulu
2. Меренги. Ievadiet daļām un labi pārmaisām.
3. Kokosriekstus pievienot pašās beigās un atkal cepums.

Лимонно-кокосовое суфле

Ņemam no ledusskapja mūsu formas. Piepildām tos ar krējumu, постучим, lai iznāktu liekais gaiss. Uz tādu daudzumu krēma man sanāca 6 porcijas suflē.

Лимонно-кокосовое суфле

Liekam pienu, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem cepeškrāsnī. Cep 15 minūtes, līdz masa ir brūna un ne pacelties.

Лимонно-кокосовое суфле

Gatavo suflē pārkaisa ar pūdercukuru, man tas mazliet осело, bet uz garšas kvalitāti tas nav ietekmējis. Deserts sanāca ka vajag!)))

Лимонно-кокосовое суфле

READ  Kūkas "Mikado"

Добавить комментарий