Ķiršu želejas uz spilvena plūmju

Вишневое желе на подушке из чернослива

Šī recepte noderēs, lai svētku galda, gan tiem, kas ievēro Gavēni, un cilvēkiem nav gavētājiem. Tas ir gardas un sātīgas deserts, ar maziem tēriņiem laikā un darbā produktu! Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Ķiršu želejas uz spilvena plūmju»:

  • Ogu biezeni (ķiršu) — 350 g

  • Agars — 1,5 tējk.

  • Žāvēti augļi (maisījums plūmēm, dateļu, вяленой ķiršu un dzērveņu pēc vēlēšanās) — 200 g

  • Valrieksti (жменька) — 50 g

  • Kakao pulveris (labas kvalitātes) — 2 tējk.

  • Cukurs ir brūns (pēc garšas) — 50 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Ķiršu želejas uz spilvena plūmju»:

Вишневое желе на подушке из чернослива

Es izmantoju saldēto ķiršus bez kauliņiem. Iepriekš to vajag atlaidināt, notecina выделившийся sulu kauss, sasmalcināt blenderī. Lai pastiprinātu garšu, var pievienot pēc vēlēšanās 10-15 iepriekš заспиртованных вишенок.

Вишневое желе на подушке из чернослива

Maisījums no вымытых un обсушенных augļus sasmalcina blenderī ar riekstiem un kakao biezeni. Izlikt masu uz silikona forma (man izmērs 9Х22 cm), izlīdzina, izspaida rokas, no augšas izlīdzināt slapjš silikona lāpstiņu. Nosūtīt ledusskapis.

Вишневое желе на подушке из чернослива

Uz ķiršu biezeni всыпаем 50 g cukura (man ķirši-saldķirsis ir salds, tāpēc daudz cukura regulējam pēc garšas!). Ķiršu sulu pārlej ar biezeni, pieber 1,5 tējk. агара, pulveris сыплем no augšas, NE CEPUMS! Uzsildām katlā uz vidējas uguns, laiku, agars uzbriest, veidojot uz virsmas putriņu. Sajukt var, kad šķidrums sāk vārīties, sildām pie lēnas vārīšanās 2-3 minūtes, periodiski maisot, līdz pulveris pilnībā izšķīst agars.

Вишневое желе на подушке из чернослива

Formu ar izraktu pamatu izliet остывшее līdz Ar 60-70 grādiem ķiršu biezeni, atdzesē un nosūtīt ledusskapī līdz turpmākam sastingšanai. Izņemt no formas deserts, sagriež kvadrātos vai kvadrātiņiem, pasniegt uz galda.

Labu apetīti!

Вишневое желе на подушке из чернослива

Вишневое желе на подушке из чернослива

Вишневое желе на подушке из чернослива

READ  Karlsona "saules" bērnu

Добавить комментарий