Kokosriekstu tīkams glazūru

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Tas pat nav recepte, tā ir ideja, kas būtu lūdzu faniem kokosriekstu. Kokosriekstu manā ģimenē mīlu tikai es, tāpēc gatavoju šo saldums ir tikai un vienīgi par sevi, un bija ļoti pārsteigta, kad uz manu кокосик nebija tik daudz cilvēku! Meitai ļoti patika, pat par candy mēs uz laiku aizmirst.

Sastāvdaļas, lai «Kokosrieksts tīkams glazūru»:

  • Kokosriekstu (kokosrieksts) — 1 gab

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Citronu sula — 0,25 tējk.

  • Vaniļa

    (vai vanilīns)

Recepte «Kokosrieksts tīkams glazūru»:

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Lai sāktu manā kokosriekstu un darām tur caurumā. Протыкаем garu asu priekšmetu (man tas bija skrūvgriezis) ir viena no 3 tumšiem plankumiem uz augšu un vākt sulu, man sanāca 0,5 glāzes. Šo šķidrumu mēs izmantosim. Dažreiz gadās, ka kokosriekstu vecs un šķidruma vairs nav, nav liela bēda — var paņemt ūdeni, bet var ananāsu sula, tad pie karameles garša pina-colada 🙂 .

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Sula ir saliktas, tālāk var gaidīt, kamēr kokosriekstu распилят spēcīgu vīriešu rokās, un, ja laika vai šīm rokām tuvumā nav, var ņemt досочку, āmuru un uzsit pāris reizes pa ореху, ilgāk par trim mēģinājumiem neviens rieksts nav izdzīvos.

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Iztīrām rieksts no ārpuses cietas un iekšējo mīkstu mizu.

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Un smalki sagriežam, jo plānāks, jo labāk!!!

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Šķidrums no kokosa pārlejam ar cukuru un uzsildām. Ja šķidrums ir nedaudz, pievienojam ūdeni.

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Lai aromāta es pievieno cukura sīrupu, nedaudz pūdercukura ar dabīgu vaniļas (var arī vaniļas) un citrona sula

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Tālāk погружаем sagrieztu kokosriekstu sīrups, lai visu kokosriekstu bija pilnīgi pārklāts ar sīrupu un vāram uz mazas uguns, līdz kokosriekstu pilnībā nav пропитается sīrupu, bet sīrups būs ļoti bieza, piliens, karameļu, ir sasalt, ja iepilināt sīrups uz šķīvja.

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Kokosriekstu kļūs caurspīdīgi, un, ja viņš ir vecs, un mēs izmantojām ūdens, nevis sulas — karamele būs piena balta.

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

Tālāk izliekam kokosriekstu uz silikona paklājiņš, ļaujam apžūt, es подсушиваю cepeškrāsnī ar minimālu temperatūrā aptuveni 30 minūtes. Kokoss ir kļūt trausls. Dodam tai atdzist un baudīt garšīgu un oriģinālu снэком. 🙂

Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури
Кокосовый орех в ароматной сахарной глазури

READ  Zefīrs Ванилька

Добавить комментарий