Un atkal torti no «slapjās» sērijas — atkal mitrs un maigi, jā, ar riekstu noti, bet šoreiz ar вишенкой un riekstiem. Mans vīrs mīl tāda, lūk, ir ātri un mitras kūkas — lūk, te es esmu un cenšos.
Mēģiniet!!
Sastāvdaļas, lai «Kūka «Šokolādes-ķiršu pasaka»»:
-
Tumšā šokolāde
(kūka 150 g + glazūru 50 g)
-
Sviests (kūka) — 150 g
-
Kakao pulveris (kūka) — 1 ēd. k.
-
Saldais krējums (tortes 30%) — 125 ml
-
Cukurs (kūka) — 150 g
-
Vistas olas (kūka) — 4 gab
-
Konjaks (kūka) — 3 ēd. karotes
-
Rieksti meža (malti, lai kūka) — 100 g
-
Kviešu milti / Milti (kūka) — 75 g
-
Ieraugu testu (kūka) — 1/2 paketi.
-
Kompots (ķiršu kūka, šķidrums no компота glazūru — 4 ēd. k.) — 1 bans.
-
Šokolādes piena / Šokolāde (glazūru) — 50 g
-
Pūdercukurs (glazūru) — 3 ēd. karotes
-
Krēms ar apelsīnu sulu (vai biezs krējums) — 4 ēdk.
Recepte «Kūka «Šokolādes-ķiršu pasaka»»:
[b]Kūka:[/b]
Saldo krējumu lej katliņā un likt uz uguns.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai,bet nav vārīties, un uzreiz noņemt no uguns un iebērt tur поломанный gabaliņos šokolādi un порезанное gabaliņos eļļa.
Maisiet, līdz sviests un šokolāde pilnībā nav растопятся.
Pievieno cukuru un brendiju un labi samaisa.
Pa vienam braukt olas, rūpīgi maisot, pēc katras.
Iebērt miltus ar paškrāvēju, riekstiem un kakao.
Un ātri samaisa.
Formu gulēja papīru iesmērē ar sviestu. (man forma ir 26 cm)
Ielej mīklu formā un vienmērīgi sadalīt.
Ar ķiršu uzmanīgi jānolej šķidrums, atstājot mazliet vēlāk.
No augšas uz mīklas izlikt ķiršus.
Nosūtīt kūka uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī minūtes uz 50.
Gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo centrā — mīklu nedrīkst būt šķidram — tikai mitra, šķembas.
Gatavu torti izņem no krāsns un ļaut 15-20 minūtes atdzist formā, pēc tam, pārvērst to uz paliktņa, tā lai apakša ir kļuvusi par virsu
[b]Glazūra:[/b]
Katliņā ielieciet pūdercukuru,поломанный gabaliņos šokolādi un pievieno sulu no компота.
Karsē maisot, uz neliela uguns, līdz šokolāde nav растопится.
Pievieno krējumu un ātri samaisa.
Pour kūka ar glazūru un iesmērēt to pašu boca.
Rotā pēc vēlēšanās.
Nolikt ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas.
Pirms pasniegšanas paturēt 15 minūtes siltā istabā, vai uz pāris sekundēm, микроволновку.
[b]tas arī viss!!![/b]
[b]labu APETĪTI UN TĒJAS dzeršanas procesu!!![/b]
