Lieldienas ar krējumu

Пасха со сливками

Garšīga un maiga lieldienas patīkamu, viendabīgu struktūru ar saldā krējuma-vaniļas aromātu. Gatavoju pēc šīs receptes jau daudzus gadus. Mīlu lieldienu kūkas un lieldienas darīt ar citrusu sukādes augļiem, bet nevis tiem, pēc vēlēšanās, var izmantot mīļāko žāvēti augļi, rieksti vai to maisījums.

Sastāvdaļas, lai «Lieldienas ar saldo krējumu»:

  • Biezpiens (18% tauku) — 500 g

  • Saldais krējums (33-35% tauku) — 500 ml

  • Pūdercukurs — 90 g

  • Sviests — 70 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Vaniļa (pākstīs) — 1 gab

  • Sukādes (citrusaugu, vai jebkuru žāvēti augļi un rieksti) — 125 g

  • Sāls — 1 щепот.

Recepte «Lieldienas ar saldo krējumu»:

Пасха со сливками

Mīksto sviestu saberž ar 2-3 ēdamkarotēm saldā krējuma istabas temperatūrai.

Пасха со сливками

Biezpienu izberzt caur sietu.

Пасха со сливками

Izņemt sēklas no vaniļas, pārgriežot vaniļas gar, un samaisa ar biezpienu.

Пасха со сливками

Atlikušo auksto saldo krējumu saputo ar 60 g pūdercukura.

Пасха со сливками

Un savienot to ar biezpienu.

Пасха со сливками

Dzeltenumus sakuļ ar 30 g pūdercukura.

Пасха со сливками

Sukādes samaisa ar eļļu

Пасха со сливками

Un putukrējumu dzeltenumiem.

Пасха со сливками

Savienot sanākušo masu ar biezpiena.

Пасха со сливками

Olbaltumus saputo ar šķipsniņu sāls līdz blīvu putu.

Пасха со сливками

Ievadiet творожную maisījumu un rūpīgi samaisa.

Пасха со сливками

Bļodā vai šķīvī, lai izveidotu formu, lai lieldienu, выстелить viņas dubultu kārtu marles, nolikt творожную masu.

Пасха со сливками

Novada ietin marles krustām šķērsām. No augšas nodot kravu un nolikt aukstajā vieta, vismaz uz diennakti.

Пасха со сливками

Ja nav пасочницы, var выстелить caurdurī марлечкой, izlikt творожную masu, pārklāj ar марлечкой, likt kādā bļodā un virsū saplacināt kravu (piemēram, citu bļodu, kas pildīta ar ūdeni).

Пасха со сливками

Gatavo lieldienu rotā pēc vēlēšanās.

Пасха со сливками

Пасха со сливками

READ  Sorbetu no melones

Добавить комментарий