Lieldienu šokolādes un ar vārītiem сгущенкой

Пасха шоколадная и с вареной сгущенкой

Es risināja apvienot divas receptes, jo tās ir līdzīgas un gatavojas ļoti ātri! Tos nav nepieciešams vārīt un tie nesatur olas!!!

Sastāvdaļas, lai «Lieldienu šokolādes un ar vārītiem сгущенкой»:

ŠOKOLĀDES PASHA

  • Biezpiens — 500 g

  • Pūdercukurs — 130 g

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 50 g

  • Šokolāde tumšā (vismaz 70%) — 130 g

  • Saldais krējums (33% un augstāk) — 100 ml

LIELDIENU AR IEBIEZINĀTU PIENU

  • Biezpiens — 500 g

  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 1 bans.

  • Skābais krējums (20% un vairāk) — 150 g

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 150 g

  • Skaidiņas šokolādes — pēc garšas

Recepte «Lieldienu šokolādes un ar vārītiem сгущенкой»:

Пасха шоколадная и с вареной сгущенкой

ŽĒL, KA NAV DETALIZĒTAS FOTO, BET DARA TO TIK VIENKĀRŠI…
NORMA PRODUKTU APRĒĶINĀTA UZ VIENU ПАСОЧНИЦУ (standarta plastmasas, kas pārdod visos veikalos).

Es strādāju ar iepirkuma biezpienu un iepriekš to отвесила, ka būtu stikla liekais šķidrums.
Sakuļ sviestu ar pūdercukuru (es izmantoju iegremdējamie blenderi), pievieno biezpienu un atkal visu labi sakuļ 2 minūtes.

Saldo krējumu uzkarsē nedod līdz vārīšanās temperatūrai (mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē). Šokolādes smalki sagraut. Karsto krējumu, pievieno šokolādi, pagaidiet pāris minūtes un visu labi samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa. Ļauj mazliet atdzist.

Marli kārtīgi 3-4 kārtās, samitrināt un maigi izspiest. Gulēja ar marli пасочницу, ka būtu novada marley brīvi nokarātos no sāniem.

Pie biezpiena masai pievienojiet šokolādi ar saldo krējumu un visu ļoti kārtīgi samaisa.

Izlikt biezpiena, пасочницу, lai nebūtu tukšumu. Uzliek malām marli. Пасочницу man ir neliela ūdeni, tad bļodā. Virsū liekam šķīvja vai досочку un kravu.
Zāģējam ledusskapī uz 14-18 stundas. Man lieldienas stāvēja gandrīz diennakti.

Пасха шоколадная и с вареной сгущенкой

Bļodā savienojam biezpienu, sviestu, krējumu un vārītu iebiezināto pienu ( NE ВАРЕНКУ!!!) visu rūpīgi взбиваем ar mikseri vai blenderi.
Pievienot šokolādes skaidiņām (rozīnes, sukādes vai neko) atkal viss pārmaisām un nodot to uz пасочницу. Turpmākās darbības, piemēram, ar šokolādi lieldienām!

Par šo brīnišķīgo un ļoti gardas receptes es vēlos pateikties Olesea Фисенко (šokolādes lieldienas) un Tatjana byrenka (lieldienas ar vārītiem сгущенкой).

PRIECĪGAS VISIEM LIELDIENAS!!!

Пасха шоколадная и с вареной сгущенкой

Пасха шоколадная и с вареной сгущенкой

Пасха шоколадная и с вареной сгущенкой

READ  Karaliskā kūka

Добавить комментарий