Mans favorīts, maigs, gaisīgs un nav sausa šokolādes biskvīts ar bumbieriem saskaņā ar rūgto šokolādi. Awesome!
Sastāvdaļas, lai «Šokolādes biskvīts ar bumbieri»:
-
Kviešu milti / Milti — 100 g
-
Ieraugu testu — 1,5 tējk.
-
Kakao pulveris- 1,5 ēdk.
-
Vistas olas (lielas!) — 3 gab
-
Cukurs — 100 g
-
Ūdens (vārīts) — 60 ml
-
Augu eļļa — 60 ml
-
Bumbiere (vidējie,nogatavojušās) — 3-4 gab
-
Šokolāde tumšā (78% kakao) — 100 g
Gatavošanas laiks: 90 minūtes
Skaits porcijas: 8
Recepte «Šokolādes biskvīts ar bumbieri»:
Sajauc miltus, kakao un ieraugu
Dzeltenumus saputo ar pusi cukura (50гр), ielej ūdeni un eļļu. Samaisa
Atsevišķi sakuļ baltumus ar otru pusi cukura un sajauc ar masu желтковой
Izsijāt miltus ar kakao un paškrāvēju un samaisa ar mikseri uz zemiem apgriezieniem
Ielej mīklu formā, virsū — sagrieztas plāksnēm чищенные bumbieri
Cep pie 180 grad. apmēram stundu
Rūgto šokolādi izkausē ūdens peldē
Uzliet virs biskvīta virsu
Labu apetīti! Lūk, šķēle, izgriezt vēl karstu),
