Струцель ar magonēm nojume no Молоховец

Струцель с маком постный от Молоховец

Lūk, šādi pie Jeļenas Ivanovas, labā viņai atmiņa, grāmatiņā … ne vairāk, ne mazāk. Mums tagad ir tikai un paliek atkal pārliecinātos, VISS ir IZDOMĀTS PIRMS MUMS … un uzlabot, piemēram receptes, tikai sabojāt.
Un kaut rulete un nojume, ka sauc, bet ir aromātiska un ļoti garšīgi. Ar grubuļains, zināt, viegli вхрустывающей garoziņu.

Sastāvdaļas, lai «Струцель ar magonēm nojume no Молоховец»:

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Mc — 2 artā.

  • Cukurs — 200 g

  • Augu eļļa — 0,25 artā.

  • Mandeles — 100 g

  • Raugs — 12 g

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Струцель ar magonēm nojume no Молоховец»:

Струцель с маком постный от Молоховец

Tātad,[b]Струцель ar magoņu … liesās[/b]no Jeļenas Молоховец…
Šeit ir produktu kopums, kas mums ir nepieciešams.

Струцель с маком постный от Молоховец

Mīklai vajadzēs dot uzbraukt, tāpēc ar to arī sāksim.
«… 2 ½ artā. silts ūdens, 2-3 dusmīgs. sausā rauga un 3 artā. miltus, samaisīt, ļaut pacelties….»
Darām, kā aprakstīts …

Струцель с маком постный от Молоховец

… un atstājam to uzņemšanas.

Струцель с маком постный от Молоховец

«… Kamēr mīkla ceļas … » … ieliet ¼ artā. прованскаго vai подсолнечнаго eļļas, samaisa, līdz-bela ar ½ fung. cukura un ложкою хорошаго medus (no котораго mīklu tiek darīts разсыпчатым)… «
T.i., ja pēc mūsdienu standartiem, ņemam pus glāzi cukura un вливаем to eļļas…. Pievienot karoti medus. Un взбив šo maisījumu, to nosūtām uz mīklas.

Струцель с маком постный от Молоховец

«… iebērt mazliet толченаго горькаго mandeļu … «
Mandeles.
Зальем to ar verdošu ūdeni un, paturot viņu trīs minūtes, ātri почистим.
Pēc tam, pēc tam nedaudz izplaucējam ūdeni (katrs elektriskā te nederēs – frakcija погрубее nepieciešama) растолчем mandeles stāvokli, šķembas «ir nedaudz mazāks par vidējo, bet ir nedaudz lielāks smalkas».

Струцель с маком постный от Молоховец

… «… mīcīt līdz brīdim, kad būs atpalikt no rokām, ļaut kāpt …»
Lūk, šādu mīklu rezultātā saņemam.

Струцель с маком постный от Молоховец

«… Tikmēr 2стак. сераго maca обварить ar verdošu ūdeni, nosegt, ļaut pastāvēt veselu stundu, tad izspiest to līdz-sausa, izņemiet to ārā, sasmalcina akmens krūzītē, pieber pilnu tējkaroti medus, tā, lai būtu salds, mazliet горькаго толченаго mandeles, samaisa …. «
Tātad. Kamēr mīkla būs «sasniegt», sagatavosim maks.
Хорошенечко apliesim ar to ar verdošu ūdeni, запарим, tas nozīmē, ka Выжмем un karājas … lai notek, žāvējams. Bet pēc tam veiksim visu to, ka Helēna Rēriha stāsta. Un pildījums ir gatavs.

Струцель с маком постный от Молоховец

«… Kad mīkla pacelsies, roll to uz galda vairākas plānas iegareni pulciņu, uzsmērē маковою массою, minimizēt klausuli, lai gali ir plānos, salikt uz lapas, apziestas ar прованским ar eļļu un dusted ar мукою … «
Un atkal mīklu labi вымесим. Tad atkal dosim viņam отстояться – kāpt. Un atkal хорошенечко вымешиваем. Līdz plastmasas stāvokļa. Un jau tad sadala mīklu četrās daļās.

Струцель с маком постный от Молоховец

Un veidojam lūk, piemēram, plāceņus, t.i., vēl mazliet помесив, катаем bumbiņas. Un kā ieteikts Jeļenu s valentina, раскатываем to

Струцель с маком постный от Молоховец

Un iekļaujam kūkas mīklas šo маково – миндально – medus maisījumu, iepriekš смазав to eļļu.

Струцель с маком постный от Молоховец

Un tad satinam uz рулончики, t.i., piešķiram tieši ruletes formu.

Струцель с маком постный от Молоховец

Izliekam tos uz cepešpannas. Iesmērēsim no augšas ar eļļu.

Струцель с маком постный от Молоховец

Izdarīsim punkcijas, pareizāk ir «virs»kolas. Un ievietosim riekstiem….

Струцель с маком постный от Молоховец

Un nokaitētas līdz 200 grādiem cepeškrāsnī … minūtes divdesmit – trīsdesmit … выпекаем. Un tad … tālāk bez komentāriem.

Струцель с маком постный от Молоховец

Uz manu непросвещенный garšu …, ja es nebūtu zinājis, ka šī rulete nojume, tad nekad nebūtu domājis.

Струцель с маком постный от Молоховец

Un bonuss… maizītes.
Iesaku ….
Angela par maltīti!!!

READ  Grieķu cepumi Курабьедес

Добавить комментарий