Apelsīnu uzpūtenis

Апельсиновый мусс

Sākas vasara! Karsts. Ēst absolūti negribas. Tu atver ledusskapi un redzi — vēss, atsvaidzinošs un nav salds, salds!
PS. Gandrīz aizmirsu — derēs jebkuri citrusaugļi.

Sastāvdaļas, lai «Apelsīnu putas»:

  • Apelsīns — 2 gab

  • Apelsīna miziņa 1/2 gab.

  • Ūdens — 300 ml

  • Želatīns — 15 g

  • Cukurs — 100 g

  • Citronskābe citronskābe

    (šķipsniņa)

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte «Apelsīnu putas»:

Апельсиновый мусс

1. Kaisle 1/2 апелисина sagriež smalki, ieber cukuru un ielej 300ml. vārīta ūdens. Likt uz uguns un vāra 5 minūšu laikā.

Апельсиновый мусс

2. Izkāš, pielej iepriekšēja замоченный želatīnu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Апельсиновый мусс

3. Pēc tam iegūto sīrupu ielej sulu no diviem apelsīniem un citrona skābe.

Апельсиновый мусс

4. Atdzesēt līdz stāvoklim *jau cool, bet vēl nav sastindzis*, sakuļ ar mikseri biezās putās.

Апельсиновый мусс

5. Ātri saliet pa formām un nolikt ledusskapī līdz sacietēšanas.

READ  Siera kūka "Sarkana samta"

Добавить комментарий