Barbie Kūka

Тортик Барби

Mana debija uz поваренке:) Veicu šo torti radinieces uz sešiem gadiem. Medus mīklas un maigu krējuma krēms no сгущенки)jau Iepriekš atvainojos, ka nav detalizētas fotogrāfijas, tā ir kā sava fotoaparāta nav. Izdevās nofotografēt jau gatavu rezultātu. Ceru patiks))

Sastāvdaļas, lai «Karlsona «Barbie»»:

  • Medus 4 ēdk.

  • Vistas olas — 4 gab

  • Sviests (vai margarīns mīklā-50g., krējuma-1 paciņa) — 50 g

  • Cukurs — 2 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 6 artā.

  • Soda — 2 tējk.

  • Iebiezinātais piens — 1 bans.

  • Pūdercukurs — 250 g

  • Маршмеллоу — 100 g

  • Citronu sula — 1 ēd. k.

  • Zefīrs

    (cukura pērlītes, pārtikas krāsvielas, piparmētra, dekorēšanai)

Recepte «Karlsona «Barbie»»:

Mīklai:
Sajauc olas, cukuru un medu, pievienot nelielu gabaliņu sviesta vai margarīna (margarīns arī ir labi piemērota), un likt uz uguns. Uzkarsē līdz viršanai, pastāvīgi maisot, tiklīdz parādās putas, pievienot tur 2 tējk. sodas. Noņemt no uguns un pievienot izsijātos miltus, вымесить mīklu. Mīkla sanāk ļoti silts un мягенькое. Sava kūka es sadala to 12 gabaliņos (kūkas). Bet kūka sanāk diezgan liela, var samazināt sastāvdaļas, tad svārki no kūniņas būs mazāk.
Pārkaisa ar galdu ar miltiem un izskrējienu kūkas. Es paņēmu statīvu no demontējamu veidlapu, uz kuras varētu stāvēt kūka, обвела uz papīra un вырезала tik трафаретик. Par šo trafaretu nepieciešams izgriezt trīs коржа, tad kārtīgi to četras reizes un samazināt diametru svītrām ap pirkstu, padarīt vēl trīs коржа un tā tālāk. Kūkas pēc tam veidojas пирамидкой un pat nevajadzēja neko apgriezt.

Krēmu:
Samaisīt parasto сгущенку ar варенной un sakuļ ar mikseri sviestu. Ielikt ledusskapī uz 2 -3 stundu, lai krēms nesarec.

Atdzisušās kūkas перемазать krēmu gatavo «svārciņus» no augšas ir pārāk bagātīgi apziest ar krēmu, izlīdzina un piedodot tai pareizo formu. Ledusskapī (vislabāk darīt kūka jau iepriekš, lai viņš постоял nakti ledusskapī un пропитался)

Lai mastikas:
Маршмеллоу (parasti nāk iepakojums (100 g)izlikt мисочку, aplej ar citrona sulu, pievienot nelielu gabaliņu sviesta un likt микроволновку uz pilnu jaudu aptuveni sekundes 20 -25. Iegūto masu maisa ar karoti un pakāpeniski iebērt izsijātos pūdercukuru. Pulvera masa ir daudz, tāpēc labāk nopirkt vēl vienu iepakojumu, rezerves. Kad kļūs grūti traucēt karoti, galdu apkaisa ar pūdercukuru un вымешивать jau manuāli. Galvenais bērt pūderi nelielām daļām, lai nav pārāk tālu, citādi mastika būs saplēst. Jāizveidojas mīksta masa, kas pakļaujas раскатыванию. Roll mastika uz cukura pūderī ka tas nav прилипала pie galda un скалке. Rotā kūka ar mastiku var kā grib, atkarībā no fantāzijas. Es darīju vienu porciju mastikas, bet torte bija liels tāpēc apakšu rotā marshmallows, lai būtu vairāk mastikas nepieciešams dubultu porciju.

Krāsot pastas labāk ja pūdercukurs vēl nav добавлялась un tas ir šķidrs, tā krāsviela ir vienmērīgi sadalīti. Pati куколку es вставляла bez kājām, tikai augšējo daļu un iekšā вставила chopstick no saldējuma, tā ir ļoti ērti piespraust to uz kūka.

Rotāt var kā grib, mastika ļoti labi лепится. Lai розочек esmu darījusi aplīšus ar glāzi mastiku un tad uzliekot to viens pret vienu скручивала salmiņu. Ļoti viegli un sanāk skaisti.

Nu lūk, it kā visu izstāstīja sīki. Ceru, ka mana lelle patiks

Тортик Барби

READ  Kūka "Saint Honoré" ar profitroļiem un zemenēm

Добавить комментарий